多寶魚作為一種營養價值高的海水魚，被大眾所喜愛，關於多寶魚大家心中一定存在許多疑惑，今天我就為大家解答有關問題多寶魚有刺嗎?我們該如何挑選多寶魚呢?
一、多寶魚有刺嗎
多寶魚是有刺的，但是多寶魚的刺比較少，而且都是軟骨刺，老人和小孩都十分喜歡，而且多寶魚的營養豐富，味道極其鮮美，多寶魚的刺是大刺，不是小刺，而且大刺很少，很方便食用。
二、如何挑選多寶魚
1.在購買多寶魚的時候可以看多寶魚的眼睛，觀察魚眼睛的目的就是為了判斷多寶魚是不是新鮮的，新鮮的多寶魚魚眼凸出，眼球而且非常飽滿，眼角很透亮。不新鮮的多寶魚魚眼凹進去，眼神麻木呆滯，沒有活力，一點也不透亮，這樣的多寶魚不建議購買，魚的口感和肉質不太好。
2.在購買時也可以考察魚肉，優質的多寶魚，魚肉堅實而且富有彈性，手指用力掐多寶魚的身體使其變形，魚肉會立馬恢復，這樣的魚的魚肉較緊緻，如果是不新鮮的多寶魚，就會恢復的比較慢。魚肉也很鬆弛，這樣的多寶魚品質不好，不建議購買。
3.購買時也可觀察魚的形狀，品質好的多寶魚一般身體形狀較完整，一般不會有什麼殘缺，多寶魚的魚鰭也有一定的硬度，而劣質的多寶魚大多都有身體上殘缺，而且多寶魚的魚鰭一般軟無力，沒有什麼硬度。如果看見多寶魚活力麻木，行動緩慢，那應該是劣質的多寶魚，那就不要購買了。
4.也可以聞多寶魚的氣味，新鮮的多寶魚和不新鮮的多寶魚氣味是不同的，新鮮的多寶魚聞起來只有淡淡的魚腥味，而不會有其他異味;如果是存放時間較長的多寶魚，聞起來可能就會有腥臭味，味道聞起來就很不新鮮。
關於多寶魚的知識就介紹到這裡吧，大家看了之後知道如何挑選多寶魚了嗎？希望大家以後去買多寶魚，買到的都是新鮮的，看了我的文章有沒有馬上就想去菜市場購買多寶魚呢，讓我們大家一起行動起來吧。
