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相關麻婆的飲食百科
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口感飽滿的麻婆土豆怎麼做好吃
2021-02-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:適量輔料牛肉餡:適量蒜:適量郫縣豆瓣醬:適量六月香豆瓣醬:適量醬油:適量蔥:適量油:適量米酒:適量白糖:適量白胡椒粉:適量花椒粉:適量具體步驟1.土豆去皮...
家常菜麻婆茄子怎麼做好吃
2020-11-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料蔥:適量豆瓣醬:適量料酒:適量油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量老抽:適量白糖:適量具體步驟1.茄子削皮切成丁2.準備好蔥薑蒜3.鍋內倒油,燒熱,放茄子...
向陳麻婆致敬|麻婆豆腐 怎麼做好吃
2019-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量牛肉末:適量郫縣豆瓣醬:適量輔料水澱粉、醬油:適量辣椒末、薑末:適量花椒粉:適量鹽、醬油、糖:適量具體步驟1.1、鍋內加少許油,大火加熱,油熱後...
口感好的麻婆炒涼粉怎麼做好吃
2020-04-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻婆炒涼粉是一款口感比較好的涼粉,營養比較豐富,所以好多人都是比較愛吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,可以多吃的一款美食,營養比較豐富,愛吃的人比...
家常菜麻婆冬瓜怎麼做好吃
2020-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:300牛肉:100輔料水澱粉:適量胡椒粉:1茶勺雞精:2生抽:2茶勺香蔥:一根白糖:1豆瓣醬:5茶勺粗辣椒粉:1茶勺植物油:12茶勺鹽:2花椒粒:10個姜:2具體步驟1.主料:冬...
麻婆茄子的做法 麻婆茄子——米飯殺手 麻婆茄子怎麼做
2024-02-24
“這道菜麻辣酸爽,非常下飯,吃一口菜要吃三口飯…對於我們家吃菜特別凶猛的某人來說,也甘拜下風;而對於長期以來不得不做很多菜的某人來說,這是個福音啊....~\(≧▽≦)/~”食材明細主料長茄子(1條)輔料小米辣(適量)綠尖椒(適量...
麻婆土豆的做法|麻婆土豆怎麼做
2024-01-02
食材明細主料土豆(385克)肉末(105克)輔料麻婆豆腐調料(35克)清水(200毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆土豆的做法步驟1、食材:土豆、肉末、麻婆豆腐調料2、將麻婆豆腐調料拆開包裝、擱入碗中。3、加入清水。4、調勻,...
麻婆中翅的做法|麻婆中翅怎麼做
2024-01-02
食材明細主料中翅(345克)輔料麻婆豆腐調料(35克)薑片(適量)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻婆中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、麻婆豆腐調料、薑片2、取35克麻婆豆腐調料倒入碗中,加適量的清水調勻,待用。3、將中翅放在...
麻婆土豆怎麼做好吃
2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量瘦肉餡:適量輔料郫縣豆瓣醬:適量麻椒:適量具體步驟1.將土豆去皮切成塊,過油炸成金黃色。2.將鍋中留底油,將麻椒粒放入鍋中炸出香味(一定要多炸一會...
麻婆芋頭的做法|麻婆芋頭怎麼做
2024-02-10
“這道菜表面上看和麻婆豆腐十分相似,做法也和麻婆豆腐差不多。只不過我把豆腐換成了芋頭,吃起來也別有風味,介紹給大家試試。”食材明細主料芋頭(250g)豬瘦肉(50g)輔料鹽(少許)辣牛肉醬(2勺)蒜(4瓣)蔥(2根)澱粉(適量)生抽(一勺)料酒(一勺...
麻婆北豆腐怎麼做好吃
2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐,。:適量牛肉:適量輔料郫縣豆瓣醬:適量豆豉:適量花椒粉:適量醬油:適量薑末:適量鹽:適量油:適量水澱粉:適量高湯精:適量香蔥碎:適量具體步驟1.*將北豆腐切成...
麻婆涼粉的做法|麻婆涼粉怎麼做
2024-01-07
“都吃過麻婆豆腐,今天給大家來一道麻婆涼粉,自己做的涼粉做的挺多了,打算做一道美味的下飯的菜”食材明細主料涼粉(400g)豬肉(250g)輔料豆瓣醬辣(1勺子)生抽(5g)鹽(4g)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)麻婆涼粉的做法步驟1、涼粉...
麻婆臭豆腐煲怎麼做好吃
2021-02-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘麻婆臭豆腐煲這道菜通過辣椒和各種調味佐料的調和,本身就擁有極其不凡的味道,富有風味,再經過煲湯的熬煮,鎖住味道的同時也使豆腐的味道更加鮮美多汁,雙齒...
麻婆串串香加盟費用多少錢?
2022-04-21
餐飲提問:麻婆串串香加盟費用多少錢?阿燕6回答:麻婆串串香好像是個網紅連鎖店,我們家附近的麻婆串串香加盟店生意反正是挺好的,麻婆串串香加盟費用估計也要不了多少錢,這個你自己的去打電話問,我估計6-7萬塊錢肯定差不多了,具...
麻婆青魚的做法|麻婆青魚怎麼做
2024-01-04
“所謂“麻婆青魚”是用烹製“麻婆豆腐”的調味料烹製的青魚。所以為了簡單省事,菜餚就叫“麻婆青魚”。青魚的腥味較重,用重口味的調味料可以很好的去除腥味,並且色澤口味都不錯。對於零廚藝的主婦,不妨試一試。其實這類...
美味的麻婆茄子怎麼做好吃
2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:適量肉末:適量輔料豆瓣醬:適量豆豉:適量鹽:適量白糖:適量味精:適量雞精:適量幹澱粉:適量食用油:適量花椒麵:適量具體步驟1.茄子放盆兒裡,撒點幹澱粉進去,拌...
麻婆青魚怎麼做好吃
2020-12-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麻婆青魚是一道屬於川菜的美味。醬汁和麻婆豆腐所用的有類似之處。這道菜色澤金黃,油肥不膩,嫩如豬腦,整塊不碎,肥鮮異常。主要用到的材料為青魚肝、冬筍...
家常麻婆米豆腐怎麼做好吃
2020-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米豆腐:300輔料蔥末:適量麻辣汁:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.備米豆腐一塊,2.切片,3.切點香蔥。4.燒油下入米豆腐,5.撒些鹽,6.再放進麻辣汁,7.小...
麻婆豆腐裡面沒有麻婆嗎
2018-04-28
沒有。麻婆豆腐的創始人綽號叫陳麻婆,麻婆豆腐由此得名。豆腐的做法多種多樣,除了麻婆豆腐之外,還可以做成肉末豆腐、雞蛋包豆腐、白蝦豆腐煲、蔬菜豆腐餅、孜然烤豆腐等。優質的豆腐外觀呈現淡黃色,若豆腐顏色過白、聞起...
麻婆肉末白菜 的做法|麻婆肉末白菜 怎麼做
2024-01-13
“我兒子喜歡吃麻婆豆腐,去超市買了好幾包麻婆豆腐調料回來,也要我用這麻婆豆腐調料來試試其他的菜菜,味道也不錯哦。。。”食材明細主料白菜(240克)肉末(90克)輔料麻婆豆腐調料(35克)料酒(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
麻婆三文魚的做法|麻婆三文魚怎麼做
2024-03-01
食材明細主料三文魚(500克)輔料雞蛋(1個)青蒜(2根)辣椒(2根)薑末(2湯匙(30克))配料幹澱粉(1湯匙(15克))料酒(1湯匙(15ml))郫縣辣醬(2湯匙(30克))老乾媽豆豉辣醬(2湯匙(30克))醬油(1湯匙(15ml))水澱粉(4湯匙(60ml))原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆三...
美味的麻婆豆腐(培根麻婆黑豆腐)怎麼做好吃
2020-02-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑豆豆腐:適量培根:適量輔料蔥:適量姜:適量白沙糖:適量蒜:適量豆瓣醬:適量花椒粉:適量澱粉:適量料酒:適量味精:適量辣椒粉:適量具體步驟1.豆腐切約一釐米見方的塊...
麻婆蝦潺的做法|麻婆蝦潺怎麼做
2024-01-13
“蝦潺,作為海鮮中的一個常見品種,【麻婆蝦潺】是我家兒子喜歡吃的一道家常菜。。。”食材明細主料蝦潺(475克)輔料薑片(適量)麻婆豆腐調料(35克)料酒(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆蝦潺的做法步驟1、食材...
麻婆蝦仁豆腐的做法|麻婆蝦仁豆腐怎麼做
2024-01-01
“買的麻婆豆腐醬,家人不太能吃辣,選了微辣的。”食材明細主料豆腐(2盒(900塊))大蝦仁(10來個)麻婆豆腐醬(1包)輔料蔥(1根)油(1大匙)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆蝦仁豆腐的做法步驟1、硬豆腐2塊。2、切小方塊。3、蝦仁...
正宗四川麻婆豆付怎麼做好吃
2019-12-07
準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料嫩豆腐:一塊牛肉末:小半碗輔料鹽:適量雞精:適量味精:適量郫縣豆瓣:炒菜勺小半勺辣椒麵:適量花椒麵:適量豆豉:調味勺一勺姜:適量蒜苗:適量白糖:一點生粉:適量牛...
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