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相關鯉魚的飲食百科
相關鯉魚的飲食百科
紅燒鯉魚尾的做法|紅燒鯉魚尾怎麼做
2024-02-01
“朋友送了一條4斤多重的鯉魚來,要怎麼做好吃?這條魚比較大,就分做了三段煮,魚頭燉湯,中段油炸,尾巴就紅燒了。”食材明細主料鯉魚尾巴(400克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)先抽(適量)醋(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)澱粉(適...
紅燜鯉魚的做法|紅燜鯉魚怎麼做
2024-01-03
食材明細主料鯉魚(一條)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨用胡椒粉,鹽,生抽,料酒醃製半小時備用。2、...
自制紅燒鯉魚怎麼做好吃
2020-11-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:750輔料生薑:1大塊溫水:適量大蒜瓣:5個料酒:20ml生抽:20ml白糖:5花椒:10粒蔥段:適量醋:20ml鹽:適量幹辣椒:2個老抽:10ml雞精:少許具體步驟1.將鯉魚收拾幹...
木耳香芹煲鯉魚怎麼做好吃
2021-03-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘木耳香芹煲鯉魚是非常有營養的一道菜,寒冬季節首選,主料是鯉魚、木耳、芹菜,輔料是油、蔥還有大蒜,魚肉是人們食用的主要肉類之一,魚肉比豬肉的肉質要嫩,而...
美味的燜鯉魚怎麼做好吃
2021-01-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量桂皮:適量姜:適量八角:適量醬油:適量大蔥:適量紅尖椒乾的:適量味精:適量具體步驟1.準備蔥薑蒜末2.小尖椒切斷,八角桂皮...
滋味鮮美的紅燒鯉魚怎麼做好吃
2020-11-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料二荊條:5根蔥薑蒜:適量藿香葉:適量泡椒:5根小米辣椒:4根鯉魚:5根輔料鹽:適量雞精:適量豆瓣:適量花椒:適量油:適量具體步驟1.殺好的魚2.佐料切好備用3.適量油...
糖醋年糕鯉魚的做法|糖醋年糕鯉魚怎麼做
2024-02-10
“年二十九那天,上街去買菜,頭還暈著,計劃的很多菜都沒有買,但堅持把兩條鯉魚買回來了,心裡想,我今年就是再怎麼著,這魚還是要烹的,名字都想好了,叫魚躍龍門步步高,做成糖醋口味兒的。買魚那天,最小的鯉魚也都將近四斤重,這麼大的...
營養豐富的紅燒鯉魚怎麼做好吃
2020-11-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條輔料姜:1塊老抽:適量白糖:適量香蔥:2棵料酒:適量辣椒醬:2勺鹽:適量大料:適量具體步驟1.鯉魚洗淨開口,用料酒,姜,大料,老抽,白糖,鹽醃製入味。(我醃了一...
糖醋鯉魚塊的做法|糖醋鯉魚塊怎麼做
2024-01-09
“屬於酸甜”食材明細主料鯉魚(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)芝麻(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)麵粉(適量)紅椒(適量)青椒(適量)蒜泥(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋鯉魚塊的做法步驟1、...
口感好的德莫利燉鯉魚怎麼做好吃
2021-03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘德莫利燉鯉魚是鯉魚做成的一款美食,鯉魚是魚類中營養比較豐富的美食,所以比較好吃,多吃對於身體健康比較好,大家都愛吃的美食,這款美食的營養成分比較豐富...
香煎哥鯉魚的做法|香煎哥鯉魚怎麼做
2024-01-08
食材明細主料哥鯉魚(2條)輔料粗鹽(100g)食用油(100ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎哥鯉魚的做法步驟1、哥鯉魚買回來,去魚鱗,去肚去腮。用粗海鹽醃製3小時。2、清洗3、起油鍋4、放入哥鯉魚煎煮5、蓋上鍋蓋,慢火煎5分...
紅燒鯉魚的做法|紅燒鯉魚怎麼做
2023-12-26
食材明細主料鯉魚(半條)輔料蔥薑蒜(適量)八角(1個)啤酒(1罐)調料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(20ml)白糖(15g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚去除頭尾和內臟,從中間切開半邊洗淨,郫縣豆瓣醬,蔥,姜,蒜八角準備半邊。2...
家常燉鯉魚怎麼做好吃
2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2個鯉魚:1條輔料油:適量蒜:適量鹽:適量幹辣椒:適量蔥:適量桂皮:適量料酒:適量姜:適量八角:適量醬油:適量具體步驟1.鯉魚去鱗去腮,去內臟,我喜歡吃魚腸,魚...
糖醋鯉魚怎麼做|這樣做出來糖醋鯉魚才叫做極品
2021-02-28
對於愛吃甜食和魚類的朋友來說,糖醋鯉魚一定再熟悉不過了吧,糖醋鯉魚是山東地區一道特色的美食,是我國的傳統名菜之一,是魯菜的代表菜品之一。糖醋鯉魚的食材非常的簡單,主要的食材就是白糖和鯉魚,雖然食材比較簡單但是做出...
家常菜燉大鯉魚怎麼做好吃
2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條輔料鹽:適量八角:適量油:適量蒜:適量香葉:適量桂皮:適量味精:適量蔥:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.老公幹活很快,看著相片照的,去鱗呢2.去內臟3.熱...
簡單易學的清蒸鯉魚怎麼做好吃
2020-11-17
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:800輔料蒸魚豉油:2勺姜:1塊花椒:6粒油:適量鹽:適量大蔥:1段胡椒粉:1勺橄欖油:3勺黃酒:2勺彩椒:適量具體步驟1.準備彩椒和配料2.大蔥150克、鹽4克、胡椒...
鯉魚豆腐玉米湯的做法|鯉魚豆腐玉米湯怎麼做
2024-01-09
“魚湯清淡鮮美,魚肉裡有玉米的清香,玉米帶有魚香”食材明細主料鯉魚(一條)豆腐(一塊)玉米(兩個)輔料竹筍(若干)幹辣椒(兩個)白芷(兩片)香葉(兩片)鹽(少許)白胡椒粉(少許)姜(兩片)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯉魚豆腐玉米湯...
常吃不膩的清燉鯉魚怎麼做好吃
2020-12-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條輔料蔥碎:適量蔥白:3條白酒:適量蒜:適量雞精:適量大料:4粒油:適量鹽:適量花椒:6粒老抽:適量薑片:適量具體步驟1.鯉魚一條清洗乾淨2.在魚身倆面劃花刀...
口感好的茄汁鯉魚怎麼做好吃
2021-01-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:800輔料油:適量雞蛋:1箇中筋麵粉:適量鹽:適量澱粉:適量白砂糖:適量番茄醬:適量具體步驟1.鯉魚清洗乾淨,在背部劃斜刀。2.雞蛋一個,麵粉,澱粉活成麵糊。...
自己做的紅燒鯉魚怎麼做好吃
2020-12-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1000輔料油:適量老抽:適量鹽:適量料酒:適量蔥:適量蒜:適量姜:適量醋:適量具體步驟1.鯉魚殺好洗淨,在兩面切斜刀,方便入味。2.蔥薑蒜切好備用。3.鍋內放...
燜燒鯉魚的做法|燜燒鯉魚怎麼做
2024-01-01
“鯉魚吃起來鮮美,就是刺比較多,孩子不愛吃,做一條跟老公一起吃”食材明細主料鯉魚(400g)輔料大蒜(5g)姜(5g)鹽(5g)生抽(5ml)陳醋(10ml)白砂糖(10g)蒜苗(4g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜燒鯉魚的做法步驟1、魚清理乾淨後,在兩面背...
油潑大鯉魚的做法|油潑大鯉魚怎麼做
2024-01-07
食材明細主料鯉魚(一個)鹽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)豆醬(適量)味達美(適量)香醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)胡椒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑大鯉魚的做法步驟1、鯉魚洗淨,花刀兩面,加入蔥、姜,胡椒,鹽,...
清蒸鯉魚怎麼做好吃
2021-03-13
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚一尾:適量輔料大蔥:50g薑片:5g胡椒粉:g黃酒:0ml蒸魚豉油:0ml玉米油:0ml花椒:g具體步驟1.鯉魚洗淨,抽出血線。2.用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘。3.魚身...
蔥油鯉魚的做法|蔥油鯉魚怎麼做
2024-02-05
“魚肉鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條(2.5斤))蔥白(稍多一些)姜(1小塊)香菜(少許)大料(1個)花椒(1把)輔料油(適量)一品鮮醬油(5-6小勺)醋(2小勺)糖(2小勺)胡椒粉(1小勺)鹽(3小勺)味精(少量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油鯉魚的做法步驟1、...
鮮美的鯉魚湯的做法|鮮美的鯉魚湯怎麼做
2024-02-10
“姨家送來好多條新鮮的鯉魚,個頭都不大,我撿大的留著紅燒,這些小不點的大概每條有400克吧,我就用來熬魚湯,很是鮮美!”食材明細主料鯉魚(3條)魚頭(3個)輔料料酒(15克)鹽(適量)蔥(一段)姜(一塊)白胡椒粉(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)三刻...
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