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相關三杯的飲食百科
相關三杯的飲食百科
三杯雞的做法 心藍手製私房菜【正宗三杯雞】——折磨吃貨的濃香雞肉 三杯雞怎麼做
2024-02-27
“心藍每次去臺灣餐廳,必點兩道菜——三杯雞和菠蘿油條蝦,菜在路上,心藍就閉上眼睛,貪婪地嗅著空氣中那由遠及近,撲面而來的濃香,當然,心藍指的是三杯雞,對於菠蘿油條蝦的香氣,心藍還沒練到在路上就可以嗅到的境界,嘿嘿。在心藍...
家庭版三杯雞的做法|家庭版三杯雞怎麼做
2023-12-28
“分享一道家庭版的三杯雞,只要三杯調料就能完成的美食,用東菱空氣炸鍋自帶深鍋做菜真的很方便。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料米酒(1杯)生抽(1杯)芝麻油(1杯)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小...
美味三杯雞翅怎麼做好吃
2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅膀背面劃2下2.取一個鍋子下入冷水,把雞翅膀放入,大火燒開。然後撈出雞翅膀,用冷水清洗乾淨3.雞翅膀浸泡於冷水中,蓋上保鮮膜放入...
家有大廚之三杯雞翅怎麼做好吃
2020-12-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:520輔料生抽:50ml啤酒:150ml冰糖:20老抽:少許料酒:80ml具體步驟1.雞翅涼水浸泡後備用2.打上斜刀3.鍋中放入涼水、雞翅中、薑片,將雞翅汆燙片刻,去...
好吃的三杯開屏魚怎麼做好吃
2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鱸魚:700輔料朝天椒:3支香蔥:1棵老薑:5蒜:2瓣油:1茶匙(15ml)生抽:2湯匙(30ml)白砂糖:10紹酒:2湯匙(30ml)鹽:1茶匙(5ml)具體步驟1.購買時讓店家代為將鱸魚去鱗,並宰殺乾淨...
三杯豆腐的做法 豆腐也瘋狂——三杯豆腐 三杯豆腐怎麼做
2024-02-26
“對於喜歡素食的人來說,三杯豆腐的美味足以能夠和三杯雞媲美。每一塊豆腐都飽含汁水,絕對是米飯殺手。即使是不太會做飯的人也能烹出美味。”食材明細主料塊豆腐(8塊)紅柿子椒(1個)輔料鮮羅勒(1枝)配料米酒(30)生抽(30)香油(30)姜(3...
記憶中的三杯雞怎麼做好吃
2020-11-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:800輔料冰鹽:20冰糖:適量彩椒:適量油:適量小蔥:適量姜:適量老抽:1杯啤酒:5杯料酒:適量洋蔥:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料,雞是提前切好的2.雞切塊冷...
味道不錯的三杯雞怎麼做好吃
2021-01-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三黃雞:1只輔料料酒:適量生薑:適量蔥:適量鹽:適量乾紅辣椒:適量醬油:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.斬件流盡血水2.大蒜剝整粒,生薑切片,蔥切末3.鍋熱油4....
家常三杯鰻魚怎麼做好吃
2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鰻魚:適量芋頭:適量麻油:適量薑片:適量辣椒:適量蔥:適量蒜頭:適量高湯:適量海鮮醬汁:適量輔料具體步驟1.鰻魚用滾水汆燙後,取出,輕輕在肉的那面剁細刀(不要將鰻魚...
誘人的臺式三杯雞怎麼做好吃
2021-01-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅尖椒:1個雞腿:2只雞翅中:4個輔料麻油:適量米酒:適量鹽:適量糖:適量姜:適量蒜:適量九層塔:適量醬油:適量具體步驟1.雞腿和雞翅中洗淨備用,九層塔適量洗淨備...
好吃三杯田雞怎麼做好吃
2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料田雞:2只麻油:2大匙薑片:4片辣椒:1條蔥:1/2支蒜頭:6粒高湯:1杯海鮮用三杯醬汁:2茶匙輔料具體步驟1.田雞洗淨後,將爪的部份切除,然後切成塊狀;辣椒、蔥切段,備用。...
三杯土蝨怎麼做好吃
2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土蝨魚:1尾姜:100g蒜仁:100g紅辣椒:2根九層塔:30g胡麻油:2大匙醬油膏:3/2大匙細糖:1/2小匙米酒:1大匙水:100cc輔料具體步驟1.土蝨魚洗淨,剁成寬約5公分的段;姜去...
有特色的臺灣三杯雞怎麼做好吃
2021-02-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中型光雞:半隻輔料乾紅椒:5個生抽:4大匙青蔥:2條九層塔:2顆薑片:5片大蒜瓣:5-6顆米酒:5大匙麻油:半杯砂糖:3大匙具體步驟1.所需材料集合,沒有青蔥和九層塔...
三杯玉米怎麼做好吃
2020-02-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米:2條水:1000cc九層塔:20公克麻油:2大匙薑片:4片辣椒:1條蔥:1/2支蒜頭:6粒蔬菜用三杯醬汁:2茶匙輔料具體步驟1.玉米洗淨,放入1000cc滾水中,以中火煮25~30分鐘...
三杯雞的做法 【三杯雞】 三杯雞怎麼做
2024-02-24
“三杯雞最先起源於江西,2008年,這道菜還入選了奧運主選單後來,三杯雞傳到了臺灣,最先江西是以米酒,豬油,醬油各一杯來烹調,以此起名為三杯雞,到了臺灣後,臺灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種...
三杯雞|家庭版怎麼做好吃
2020-12-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:1只輔料橄欖油:大半杯白糖:4小米椒:適量大蒜:半頭醬油:1杯米酒:1杯蔥:1段姜:3片料酒:3ml具體步驟1.三黃雞一隻2.切小塊,清洗數遍3.準備一杯醬油,一杯...
私家三杯雞的做法|私家三杯雞怎麼做
2024-01-08
“我比較喜歡吃雞肉的。三杯雞第一次吃是在永和大王,這個難吃的要命。到現在為止也沒吃過正宗的。我做的這個三杯雞,也是我從網上看了,自己加加減減各種調料做出來的。大家可以試一試。真的挺好吃的。”食材明細主料大雞...
美味的三杯豬手的做法怎麼做好吃
2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時清燉豬蹄是我的一道私房菜,在鍋具方面我推薦琺琅鍋,可以很好的在燉的過程中鎖住營養。清燉豬蹄可以延緩衰老食譜,美容豐胸,滋陰補食,等等。對女人有很好的...
三杯肥腸怎麼做好吃
2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬大腸用滾水汆燙;辣椒、蔥切段,備用。2.將作法1的大腸以冷水灌洗。3.將作法2的大腸與蔥段、薑片、米酒和水,用小火一起滷40分鐘。4.將作...
令人垂涎三尺的三杯雞怎麼做好吃
2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:3只紅辣椒:2條薑片:10片大蒜:6粒麻油:4大匙米酒:4大匙醬油:4大匙糖:1又1/2大匙九層塔:適量輔料具體步驟1.熱鍋,先放麻油,接著放入紅辣椒、大蒜和薑片爆香...
三杯豬肚怎麼做好吃
2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肚汆燙後,切片,然後與蔥、姜、米酒和水,用小火一起滷50分鐘。2.辣椒、蔥切段;蒜頭炸至金黃色,備用。3.另起一鍋,加入麻油,放入薑片,至薑片成...
三杯雞翅根的做法|三杯雞翅根怎麼做
2024-01-01
食材明細主料雞翅根(6只)輔料酒(一杯250g)油(一杯80g)醬油(一杯60g)老抽(少量)姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)小辣椒(1個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三杯雞翅根的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、下油3、爆香姜蒜4、下雞翅根,翻炒5、...
三杯雞飯的做法 用九層塔點亮名菜的醇香誘人-----三杯雞飯 三杯雞飯怎麼做
2024-02-29
“三杯雞是臺灣的一道名菜,所謂的三杯就是麻油一杯,醬油一杯,酒一杯,還有必不可少的九層塔,相傳這道菜已經有數百年的歷史了,最早是從江西傳到臺灣,在臺灣被推廣併名聲大作,據說是臺灣宴席上不可或缺的一道菜,還有“不會做三杯...
家常三杯雞的做法|家常三杯雞怎麼做
2023-12-28
食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料蔥(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,...
三杯雞|經典美味怎麼做好吃
2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:750輔料芹菜:適量藕:適量洋蔥:適量姜:少許蒜:少許蜂蜜:少許胡椒粉:少許生抽醬油:適量香油:少許黃酒:適量冰糖:適量羅勒:適量具體步驟1.雞腿肉去骨、去皮,切成...
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