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相關燉雞的飲食百科
相關燉雞的飲食百科
韓式安東燉雞的做法 營養又簡單的韓式安東燉雞,絕對的下飯利器 韓式安東燉雞怎麼做
2024-01-05
“韓式安東燉雞是頗受大眾歡迎的一道家常菜,味道鮮美,色澤豐富,有營養,不膩味。雞肉蛋白質屬於優質蛋白質,營養豐富,消化率高,很容易被人體吸收利用;土豆營養豐富,是抗衰老的食物。”食材明細主料雞腿肉(500g)粉條(適量)胡蘿蔔(半個...
土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做
2024-02-28
“土豆乾這東西估計也就東北有吧,冬天的時候東北很多人家都喜歡用土豆乾燉些肉類~味道很8錯~~但是估計南方人不大習慣這種味道很重的菜品吧~~”食材明細主料雞翅根(6個)雞爪(6個)輔料土豆乾(300g)配料老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量...
阿膠燉雞的做法|阿膠燉雞怎麼做
2024-01-27
“早兩天吃完了沙白煲雞後,感覺雙腳無力虛火上升,牙齒無力,咬東西會痛,所以要吃些好的補補。阿膠主要功效是補血,止血,滋陰潤燥。諸膠皆主風、止洩、補虛,而驢皮主風為最。宗曰∶驢皮煎膠,取其發散面板之外也。用烏者,取烏色屬...
啤酒土豆燉雞的做法|啤酒土豆燉雞怎麼做
2024-02-26
“家裡有快過期的啤酒,有春節時的冰凍小公雞,配上面面的東北大土豆,香香的燉了一鍋,兩罐啤酒的加入,小朋友很怕吃了這菜會醉倒,哈哈,其實,燉到最後,湯汁都快沒了,要不是為了他不能吃辣,我一定多放辣椒,早放辣椒,味道肯定會更好。”...
花生燉雞爪的做法|花生燉雞爪怎麼做
2024-02-26
“秋天就這麼來了,天忽冷忽熱,早晚是真的見涼了,需要適時進補了。最近幾日,我開始為經常為自已燉上幾隻雞腳,或配上點蔬菜,或配上秋天新鮮的花生,啃肉喝湯,燉一次正好將肚子一次喝得飽飽,美潤潤的。”食材明細主料雞爪(4只)輔料...
排骨燉雞的做法|排骨燉雞怎麼做
2024-02-05
“曾經,好多小店靠這個菜經營餐館,經久不衰。排骨論斤稱重,雞則現點現殺。客人談笑間,大大的一盆排骨燉雞就上來了,配上幾個冷盤,最後再上一份拉麵,吃完了大塊的肉,再拌著湯水吃份面,真心的舒服。其實這樣的菜我們在家一樣可以...
松茸幹燉雞翅根的做法|松茸幹燉雞翅根怎麼做
2024-01-02
“微辣,色澤醬黃,松茸片筋中帶脆,湯鮮味兒美。”食材明細主料松茸幹(適量)雞翅根(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)冰糖(4粒)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淨園辣椒醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸幹...
土豆燉雞骨架的做法 香蔥點綴土豆燉雞骨架 土豆燉雞骨架怎麼做
2024-02-05
“色香味哦。土豆裡都是雞肉香味”食材明細主料雞骨架(600克)土豆(400克)輔料鹽(適量)幹尖椒(適量)醬油(少許)一品鮮醬油(少許)料酒(適量)玉米油(適量)味精(少許)香油(少許)蔥(少許)姜(少許)水(一大碗)蔥香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)土豆燉雞...
咖哩土豆燉雞腿的做法|咖哩土豆燉雞腿怎麼做
2024-01-04
“燉雞腿,啖啖肉,加上綿軟的土豆,香辣的咖哩,在寒冷的冬天,說起來都向往,我們可以想象一下,從颳著寒風的外面而又飢腸碌碌地回到家,媽媽或者是自己為家人端上一大盤咖哩土豆燉肉肉和一大盤米飯,脫下外衣,狂吃起來,多麼寫意,生活其...
松茸土豆燉雞的做法 相互松茸土豆燉雞 松茸土豆燉雞怎麼做
2024-01-03
食材明細主料雞肉(半隻)香菇(適量)松茸(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)豆瓣醬(適量)紅糖(適量)醬油(適量)食鹽(適量)香葉(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)松茸土豆燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨,冷水下鍋,加入薑片少許料酒焯水。2、香菇洗...
魚膠燉雞的做法|魚膠燉雞怎麼做
2024-01-03
“可愛的太陽脫崗好久了,娃爸感冒剛剛好,這陰雨天氣真的讓人開心不起來。就想抱著棉被不下床。不過這不下床真的也只能是想想,因為孩子們要開學啦。孩子們要上學,這早餐也我要慢慢安排起來啦,這不昨天就將朋友送來的雞給剁...
山藥板栗燉雞的做法|山藥板栗燉雞怎麼做
2024-01-08
食材明細主料雞腿肉(500g)板栗(14顆)山藥(一根)小油菜(一棵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥板栗燉雞的做法步驟1、準備主料2、準備輔料3、將板栗上面劃成十字,用...
榴蓮燉雞的做法 四隻雞——榴蓮燉雞 榴蓮燉雞怎麼做
2024-02-27
“話說,一個榴蓮三隻雞,榴蓮燉雞那不就是四隻雞了麼~哈哈,開個玩笑~~這道菜可以說非常的滋補,而且是溫補,男女老少,甚至是不愛吃榴蓮的人,都不會討厭這個味道哦~絲絲清香撲面而來,這就是榴蓮燉雞~~”食材明細主料土雞(1只)榴蓮(1...
玉米平菇燉雞腿的做法 滋陰潤燥—玉米平菇燉雞腿 玉米平菇燉雞腿怎麼做
2024-02-29
食材明細主料雞腿(兩隻)平菇(100克)玉米(1只)輔料棗(3顆)配料姜(三片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米平菇燉雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、玉米清洗切塊,紅棗對半切開。3、平菇用清水沖洗一下放鹽水中泡2分鐘再...
燉雞腿的做法|燉雞腿怎麼做
2024-01-07
“雞腿是取自雞類大腿的肉,屬於禽肉類食物,其氨基酸比例構成與人體需要接近,是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩,易於消化吸收,脂肪熔點低,不飽和脂肪酸含量較畜肉高,且含氮浸出物較多,故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食...
蘑菇燉雞面的做法|蘑菇燉雞面怎麼做
2024-01-28
食材明細主料雞腿(適量)壩上白蘑(適量)麵條(適量)油菜(適量)香菜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇燉雞面的做法步驟1、主要原料。2、壩上白蘑泡發洗淨。3、雞腿洗淨...
祕製土豆燉雞的做法|祕製土豆燉雞怎麼做
2024-02-05
“因為我個人有一點點懶,好吧!是比一點點多那麼點,又是個吃貨,所以就有了這麼個懶人牌燉雞,味道還不錯,喜歡的可以試一下。”食材明細主料白條雞(1支)祕製醬料(3湯匙)啤酒(適量)土豆(2個)輔料醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(3匙)精鹽...
山藥燉雞塊的做法|山藥燉雞塊怎麼做
2024-01-13
“這次做一個山藥燉雞湯,因為沒帶相機在老屋做的,只能全程手機拍照。此湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。這個菜譜是在公婆家我掌勺時邊拍邊做得的。因為當天吃飯的只有三個人,婆婆買了一個雞,洗好後交...
白菜粉條燉雞的做法 試做粵式東北菜---白菜粉條燉雞 白菜粉條燉雞怎麼做
2024-02-26
“大街小巷有不少的東北菜,很喜歡那的菜式,就是味道鹹了些,去吃的時候,認真總結了一下,決定回家照葫蘆畫瓢,小試一下。”食材明細主料大白菜(適量)粉條(適量)雞(半隻)輔料姜(適量)蔥花(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條...
懶人版燉雞塊的做法|懶人版燉雞塊怎麼做
2024-01-02
“燉雞讓你吃出炒雞的滋味,煮一煮,拌一拌,皮油肉爛,簡單有滋味。”食材明細主料白條雞(1只)彩椒(適量)輔料鹽(35克)白糖(15克)老抽(2勺)料酒(少許)八角(3個)桂皮(1塊)花椒(適量)小茴香(少許)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版燉...
參燉雞的做法|參燉雞怎麼做
2024-01-04
食材明細主料人蔘(兩顆)雞肉(一隻)香菇(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)枸杞(適量)原味(口味)未知(難度)參燉雞的做法步驟1、香菇洗淨。2、人蔘洗淨。3、香菇用熱水綽一下。4、雞剁塊。5、炒鍋燒熱加油放蔥大料報銷翻炒雞肉。6、放人蔘入...
燉雞的做法 家常味燉雞 燉雞怎麼做
2024-02-28
“週末練手”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料姜(半塊)紅辣椒(一根)蒜(兩瓣)蔥段(兩段)配料鹽(兩茶匙)糖(一茶匙)味精(一茶匙)醬油(一小勺)老抽(一小勺)花椒(若干)八角(一個)生粉(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉雞的做法步驟1、三黃雞清...
柑桔香料燉雞的做法|柑桔香料燉雞怎麼做
2024-01-11
“柑桔給濃郁的香料燉雞帶來一絲清新,像是撒在窗臺的陽光。看著柳橙亮晃晃的顏色,心情也明亮了起來。心情很BLUE怎麼辦?相信這道菜可以療愈你的心。圖片/食譜By:臺灣好吃雜誌”食材明細主料雞腿(8支)培根(190g)大蒜(8瓣)洋蔥(2...
羊肚菌燉雞翅中的做法|羊肚菌燉雞翅中怎麼做
2024-01-04
“麻辣鮮香,翅中嫩爛,羊肚菌入味兒。”食材明細主料雞翅中(適量)羊肚菌(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻椒粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)火鍋紅油(2勺)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌燉雞翅...
香菇豆泡燉雞塊的做法|香菇豆泡燉雞塊怎麼做
2024-02-26
食材明細主料老母雞(半隻)香菇(適量)豆泡(適量)輔料大蔥(適量)蒜(適量)紅幹椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)燉肉料(花椒,大料,桂皮,香葉,肉寇等)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豆泡燉雞塊的做法步驟1、豆泡洗乾淨備用.2、香...
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