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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨舌冬瓜湯，這也是資深吃貨們收藏的一道美味佳餚，主料是鴨舌和冬瓜。熬的時候可以適量加一些木耳、姜、蒜、蔥和枸杞，大火熬煮。營養多多。健脾生津。鴨...

“鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，對心肌梗塞等心臟病有保護作用...

鴨舌是一道風味小食，因為其口感爽脆，鮮香撲鼻，而廣受消費者們的喜愛。平常在休閒娛樂或者是三五好友一起喝酒的時候，就常拿鴨舌當小零食或是下酒菜，不管是哪種，鴨舌都是讓人流連忘返欲罷不能的絕佳美味。而日常有一些人家也...

想必鴨舌對於大家來說並不陌生，它是我們經常在滷煮店裡可以遇到的小吃，鴨舌口感勁道有嚼頭，深受年輕人的喜愛，另外，鴨舌的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質和脂肪，這也變相提醒了想要減肥的朋友，儘量還是要少吃，那麼對於孕婦這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨舌：30只青椒：1只輔料油：適量鹽：適量老抽：適量冰糖：適量姜蒜：適量八角桂皮：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.準備食材2.把鴨舌用鹽搓洗乾淨，鍋中放水、薑片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨架：一點冬瓜：一小圈鴨舌：幾根輔料蔥姜：少許花椒：幾粒具體步驟1.冬瓜去皮洗淨切塊最好不去皮但是一定要多用鹽水泡一會兒鴨舌洗淨焯水薑切片蔥切段2.鴨架...

“大家知道在我們老家溫州，鴨舌是相當受歡迎的。送人伴手禮有鴨舌禮包，外出工作也會帶上一包。我也是這樣子家裡常備有半生的鴨舌。今天豆豉還有醬汁來燒了這款豉香鴨舌，口味滿新穎的哦。”食材明細主料鴨舌（250）輔料豆豉（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨舌：半斤鹹排骨（醃鹹排骨的做法在這裡）：四小塊蘿蔔：一個蔥：一根姜：三片輔料水：適量具體步驟1.鴨舌洗淨用開水焯過2.鹹排骨提前洗淨用溫水浸泡3.蘿蔔去皮切滾...

“閨女很喜歡吃鴨舌。絕味鴨舌太辣……放心老母親給你安排😎大家跟我做起來，做飯很簡單哦👍”食材明細主料鴨舌（1包（大約90個））輔料蔥（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）紅燒大料包（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料鴨舌：半價可樂：500ml蜂蜜：一匙輔料生薑：兩片醬油：一匙具體步驟1.鴨舌先焯水，我個人是喜歡先蒸熟。倒掉多餘的湯水2.鍋裡面加入可樂一斤，生薑2片少許鹽，蜂蜜一...

食材明細主料鴨舌（適量）輔料薑片（適量）青椒（適量）蔥（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）料酒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香孜然鴨舌的做法步驟1、準備所有材料；2、蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘西紅柿鴨舌湯，在秋季乾燥的時候，煮上一碗這樣的湯，可以增強免疫力，而且還有滋陰潤燥的功效，營養成分豐富。這款對寶寶成長髮育十分有好處。寶寶覺得口感很...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生鴨舌：適量輔料鹽：適量乾紅辣椒：適量麻油：適量水：1點點生抽：適量蔥段：適量蒜頭：適量薑片：適量油：適量麵粉：適量冰糖：適量老抽：適量料酒：適量具體步驟1.生鴨舌...

“話說上海人喜歡吃濃油赤醬，我也不例外，不過平日裡我還是基本給諾寶儘量的清淡些，大概就是因為平日的清淡，諾寶也反著來的喜歡吃這重口味的菜。這個鴨舌我們家基本是糟滷的吃，這次老公說換換口味，那咱就換換唄，諾寶也插上一...

20至30分鐘。沒有經過處理的鴨舌，需要煮30分鐘，經過醃製的鴨舌，需要煮20分鐘。鴨舌是禽類鴨的舌頭，烹飪方式多樣，可以滷著吃、蒸著吃、拌著吃等。鴨舌可以用於製作紅燒鴨舌、豆乾雞蛋滷鴨舌、三絲拌鴨舌、春筍鴨舌、蔥香孜...

鴨舌既可以作為一道菜餚，又可以作為小休閒小零食，深受大家的喜愛。那麼鴨舌要蒸多久才能熟呢？如何將它烹製的更加美味呢？讓有多年烹飪經驗的大廚來告訴大家關於鴨舌的烹飪小技巧。一、鴨舌要蒸多久才能熟20~40分鐘鴨舌分...

食材明細主料鴨舌（300克）輔料啤酒（適量）配料蔥姜（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燒鴨舌的做法步驟1、準備好鴨舌。2、蔥切段，薑切片。3、鴨舌用清水洗淨，泡至20分鐘。4、泡好的鴨舌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨舌：200咖哩：20鹽：4胡椒：2味精：2大蒜(白皮)：30香油：5醬油：5輔料具體步驟1.鴨舌清洗乾淨，放沸水中焯透，撈出瀝乾水分；2.放入高湯，加入精鹽，上籠蒸熟；3.將大蒜剝皮後...

長不過寸，重不過兩，這便是鴨舌，也被稱為“鴨中珍品”。鴨舌因為營養價值極高，口感獨特而倍受歡迎，我國也有很多以鴨舌為主要食材的珍饈美味，有些更是造新獨特、色香味俱全。但你知道鴨舌的營養價值有多少嗎?鴨舌怎麼做才能...

食材明細主料鴨舌（適量）輔料青椒（適量）姜（適量）蒜片（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）糖（適量）豆瓣（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒煸鴨舌的做法步驟1、這次我買的是凍鴨舌，如果買新鮮的更好...

“夏日炎炎，向大家介紹一款又簡單又冰涼的大菜。既可以是滿足肉食動物的硬菜，又可以作為餐前小吃。”食材明細主料豬大腸（500克）雞翅尖（250克）鴨舌（250克）輔料青蔥（4根）花椒（5克）白胡椒（5克）八角（2顆）肉桂（1枝）陳皮（1枚）幹辣椒（2枚）糟香（口味...

鴨子身上的很多部位都是非常美味的，比如說鴨肉，鴨腿，鴨頭，這些部位的烹飪方式都是非常多的，製作出來的食物也都非常的美味，比如說筍乾老鴨煲，紅燒鴨肉等，所以鴨肉一直以來是受到很多人喜愛的。當然，鴨舌頭也是鴨子身上非常好吃...

8-10分鐘。鴨舌是禽類鴨的舌頭，可以用於製作蒜泥鴨舌、水晶鴨舌、溫州鴨舌、祕製滷鴨舌、香辣鴨舌、麻辣鴨舌、鴨舌湯等美食。儲存鴨舌時，可以將鴨舌用食品袋包好，放在陰涼環境中存放，或是冰箱儲存。選購鴨舌時，可以觀察鴨...

鴨舌可以製作為滷水小菜，在南方地區常被當做下酒菜食用。很多人喜歡吃鴨舌，就是因為鴨舌彈嫩鮮美的口感，一口一個，很是過癮。但是鴨舌豐富的營養價值很多人還不瞭解。下面就為大家簡單介紹一下，並附上鴨舌的簡單家常做法和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬香味的食物，有著乾乾淨淨的口感，吃上去不會太辣，卻讓有種特殊的魔力。而醬香鴨舌作為出名的醬香味料理，相信很多人都曾經吃過醬香鴨舌吧。醬香鴨舌有著...