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相關凍豆腐的飲食百科
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蔥香豆豉凍豆腐的做法|蔥香豆豉凍豆腐怎麼做
2024-02-24
“凍豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷凍室裡面,一天就成為凍豆腐了,由於水在4℃的時候密度最大,體積最小,所以凍成冰以後豆腐裡面的水體積會膨脹,結果就把普通的豆腐撐出了一個個的洞,解凍以後水流走了,洞留下來了。(^_^)...
西洋菜肉末凍豆腐湯的做法|西洋菜肉末凍豆腐湯怎麼做
2024-02-28
“西洋菜又稱豆瓣菜。豆瓣菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。豆瓣菜有通經的作用,女性在月經前食用一些,就能對痛經、月經過少等症狀起到防治作用。並能干擾卵子著...
排骨圓白菜燉凍豆腐的做法|排骨圓白菜燉凍豆腐怎麼做
2024-01-03
“這菜葷素搭配,菜比肉香,我家隔三差五做一次,孩子百吃不厭,每次做一大盆,湯汁都不剩,老人孩子都愛吃,尤其是小朋友就愛吃這一口,常常點餐。而且都是普通食材,物美價廉,營養豐富,做法簡單,蔬菜中含有粗纖維,清腸又刮油,尤其是裡邊的...
白菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法|白菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做
2024-01-04
“東北人冬天最愛吃的就是農家大燉菜,什麼菜都可以燉,咋噸都好吃,所以才造就了東北名菜酸菜豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇、得莫利燉魚以及大豐收也叫亂燉等這些的有名的佳餚,今天帶來的不是這些名菜,是地道的東北農家大燉菜,有肉有...
白菜粉條燉凍豆腐湯的做法|白菜粉條燉凍豆腐湯怎麼做
2023-12-29
食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)輔料蔥(少許)蒜(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉凍豆腐湯的做法步驟1、備好食材,五花肉切片,白菜洗淨切片,粉...
凍豆腐魚丸湯的做法|凍豆腐魚丸湯怎麼做
2024-02-01
“喜歡凍豆腐一口下去很多湯汁的感覺。我是標準的好吃懶做,哈哈,忠誠於製作簡單味道好吃。”食材明細主料凍豆腐(200克)魚丸(6個)青菜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐魚丸...
雪菜燉凍豆腐的做法|雪菜燉凍豆腐怎麼做
2024-01-01
“新鮮豆腐非常的嫩滑鮮美,經過冷凍後,豆腐吃起來口感變得有嚼勁多了,這時候再搭配一些雪菜一起燉煮,豆腐能夠吸收雪菜的味道,這樣豆腐吃起來非常的美味。”食材明細主料凍豆腐(300克)雪菜(80克)大蔥(1根)輔料油(少許)鹹鮮(口味)燉(工...
小白菜凍豆腐大蝦湯的做法|小白菜凍豆腐大蝦湯怎麼做
2024-01-03
食材明細主料小白菜(1把)凍豆腐(適量)蝦(5只)輔料蔥(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)清水(1大碗)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜凍豆腐大蝦湯的做法步驟1、小白菜擇洗乾淨。2、焯水,撈出過涼水備用。3、準備一些凍豆腐,大蝦...
凍豆腐燉豆角的做法|凍豆腐燉豆角怎麼做
2023-12-30
“燉豆角時加點凍豆腐,比肉都香,飽腹不長胖,做法簡單,好吃還減肥。”食材明細主料豆角(300g)凍豆腐(半塊)翅根(3只)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燉豆角的做法步驟1、...
鯽魚燉凍豆腐的做法|鯽魚燉凍豆腐怎麼做
2024-01-03
食材明細主料鯽魚(1條)凍豆腐(300g)輔料小蔥(2顆)姜(3片)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉凍豆腐的做法步驟1、準備材料,鯽魚洗淨,凍豆腐切塊2、熱鍋倒油,鯽魚煎至兩面金黃3、倒入適量清水放入蔥姜,倒...
凍豆腐白菜的做法|凍豆腐白菜怎麼做
2024-02-10
食材明細主料白菜(195克)凍豆腐(300克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐白菜的做法步驟1、食材:白菜、凍豆腐2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將凍豆腐放在案板上切開,待用...
蠔油凍豆腐的做法|蠔油凍豆腐怎麼做
2024-01-01
“今天做一道簡單的蠔油凍豆腐!”食材明細主料凍豆腐(200克)韭菜(80克)蔥花(10克)輔料蠔油(2匙)醬油(2匙)水澱粉(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐化凍擠幹水分。2、韭菜洗淨切段,蔥花切好。3、...
凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法|凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做
2024-02-25
“常常用豆腐燉鰱魚頭吃,但是還沒有用凍豆腐燉過,今天就用凍豆腐,再加幾片土家族的臘肉,放點老乾媽豆豉,那味道真是沒得說!豆腐凍過再燉,很有嚼勁的!”食材明細主料鰱魚頭(800克)輔料凍豆腐(1塊)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜...
凍豆腐燉雪裡紅的做法|凍豆腐燉雪裡紅怎麼做
2023-12-29
食材明細主料雪裡紅(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料色拉油(適量)豬油(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燉雪裡紅的做法步驟1、雪裡紅用水泡半天。2、準備好的食材。3、鍋中加色拉油和一勺豬油。4...
酸菜凍豆腐湯的做法|酸菜凍豆腐湯怎麼做
2023-12-30
“立秋之後下雨的頻率就多了,外面有些涼,喝上一碗東北的酸菜凍豆腐湯吧,渾身暖暖的。”食材明細主料酸菜(1團)凍豆腐(半塊)輔料小土豆(2個)香菜(1棵)調料豬骨濃湯寶(1個)白胡椒(1/3勺)香油(3滴)葷油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
豬皮凍豆腐砂鍋的做法|豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做
2024-02-24
食材明細主料豬皮(適量)凍豆腐(適量)麵條(適量)粉絲(適量)米線(適量)輔料蔥花(少許)青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬皮凍豆腐砂鍋的做法步驟1、豬皮入油鍋炸,起泡,酥脆。2、豬皮炸好後...
粉蒸白肉凍豆腐的做法|粉蒸白肉凍豆腐怎麼做
2024-03-01
“蒸好的凍豆腐醬香味濃,肉粒軟爛”食材明細主料凍豆腐(2塊)輔料水煮白肉(100克)自制蒸肉粉(100克)配料玫瑰腐乳汁(3茶匙)鹽(適量)胡椒(半茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉蒸白肉凍豆腐的做法步驟1、米粉放入碗中,加入玫瑰...
茼蒿小炒凍豆腐的做法|茼蒿小炒凍豆腐怎麼做
2024-01-11
“茼蒿凍豆腐一直都是家裡人的最愛,因為它適用人群廣,尤其對高血壓,腦力勞動者,貧血者都有很好的食療作用,而且茼蒿中含有大量的胡蘿蔔素,鉀跟納含量也很高,常食用有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾的效果,對於大便不通暢者也可...
清燉白菜粉條凍豆腐的做法|清燉白菜粉條凍豆腐怎麼做
2024-01-08
“東北菜。加了蝦皮特別的鮮哦~”食材明細主料白菜(半顆)凍豆腐(1塊)粉條(100g)輔料蔥(5g)蝦皮(100g)十三香(2g)醬油(5ml)鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉白菜粉條凍豆腐的做法步驟1、白菜洗好,切成小塊。2、鍋中加...
剁椒凍豆腐的做法|剁椒凍豆腐怎麼做
2024-02-10
食材明細主料嫩豆腐(適量)青豆(適量)輔料剁椒(適量)醬油(適量)麻油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒凍豆腐的做法步驟1、嫩豆腐入冰箱冷凍後取出解凍,切塊2、水燒開轉小火,放入豆腐稍燙,撈出,冷水中冷卻擠掉水分3、...
大白菜燉凍豆腐的做法 白菜五花肉凍豆腐 大白菜燉凍豆腐怎麼做
2024-02-05
食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)蔥(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燉凍豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨切段控幹...
凍豆腐燒油菜的做法|凍豆腐燒油菜怎麼做
2024-01-04
食材明細主料凍豆腐(1塊)油菜(適量)肉末(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燒油菜的做法步驟1、凍豆腐切塊。2、蔥花,薑末,肉末。3、起鍋燒油下入蔥薑末爆香放...
蟹味菇凍豆腐的做法|蟹味菇凍豆腐怎麼做
2024-02-28
“新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排洩,使體內積蓄的脂肪不...
辣白菜凍豆腐鍋的做法|辣白菜凍豆腐鍋怎麼做
2024-01-03
食材明細主料辣白菜(適量)凍豆腐(適量)午餐肉(適量)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、凍豆腐解凍。2、準備辣白菜。3、準備午餐肉。4、辣白菜切碎。5、午餐肉切片。6、...
海帶燉凍豆腐的做法|海帶燉凍豆腐怎麼做
2023-12-31
“海帶凍豆腐海帶凍豆腐是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料海帶。海帶凍豆腐映映愛美食“凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。”食材明細主料凍豆腐(豬肉)海帶(適量)輔料醬油(適量)蔥(適量...
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