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相關鹹鴨蛋的飲食百科
相關鹹鴨蛋的飲食百科
好吃的醃製流油鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-07-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時鹽鴨蛋。小時候外婆最愛做了,因為我外婆知道我喜歡吃,所以我一回外婆家,就會為我準備超級多鹹鴨蛋,後來外婆漸漸的老去,於是外婆教會了我的媽媽做鹹鴨蛋,在...
食慾滿滿的自制鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-07-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋:20個輔料白酒:半碗鹽:半碗保鮮膜:適量具體步驟1.備齊材料,鴨蛋洗淨晾乾2.將鴨蛋放入白酒碗內完全蘸上酒液3.再放入鹽中完全沾滿鹽面4.用保鮮膜包...
鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐的做法|鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐怎麼做
2024-01-02
食材明細主料豆腐(355克)海鮮菇(110克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料香蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已切開)、海鮮菇(已去根清洗切開)、熟鹹鴨蛋、香蔥2、將熟鹹鴨蛋挖...
甘脆的自制鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-12-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋:10只輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.鴨蛋先洗乾淨,晾乾放瓶子。2.鍋置火上。加入水(要多一些),然後加鹽煮開。具體鹽量要加到飽和為止。(即加的鹽不能...
誘人的糯米鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-08-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:100鹹鴨蛋:12個輔料鹽:適量蝦米:適量油:適量香菇:適量醬油:適量香腸:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.糯米用水泡3-4個小時。2.把香腸,蝦米,香菇,胡蘿蔔全部切...
不膩的自制鹹鴨蛋怎麼做好吃
2021-02-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料鴨蛋:10個輔料白酒:500ml食鹽:250具體步驟1.原料準備2.鴨蛋放在清水裡洗去表面的髒汙,擦乾3.然後將鴨蛋再次用冷開水沖洗乾淨4.洗乾淨的鴨蛋用乾淨的...
流油金黃鹹鴨蛋的做法 心藍手製私房菜【流油金黃鹹鴨蛋】——個個流油,垂涎欲滴,金黃之傲 流油金黃鹹鴨蛋怎麼做
2024-02-26
“心藍手製私房菜【流油金黃鹹鴨蛋】——金黃之傲秋天,是個繁榮又蕭瑟的季節。秋色五彩,葡萄紫,高粱紅,錦棉白,楓葉橘……我卻獨愛那一抹金黃,沉甸甸的稻穗——金燦燦的生命之晶;華麗麗的菊花——黃橙橙的怒放之美;紛飛舞的落...
鹹鴨蛋的做法 吱吱冒油的鹹鴨蛋(白酒浸醃法) 鹹鴨蛋怎麼做
2024-02-25
“淹鹹鴨蛋的方法有很多種,用白酒浸醃法醃製的鴨蛋,不僅食用時多油、香味好,而且能延長貯存時間。”食材明細主料鴨蛋(10斤)輔料細鹽(1000克)白酒(200左右)鹹鮮(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋的做法步驟1、主料:洗淨、晾乾、...
鹹鴨蛋煮芥菜的做法|鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做
2024-01-07
“芥菜有點苦,應該有降火的功效。”食材明細主料芥菜(1顆)鹹鴨蛋(2顆)輔料食鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋煮芥菜的做法步驟1、芥菜剝開洗淨,切小塊,泡鹽水十分鐘。2、鹹鴨蛋兩顆,想吃肉可以加肉。3、水煮開...
噴香的鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-07-25
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鹹鴨蛋:500輔料白酒:保鮮膜:鹽:具體步驟1.1鴨蛋洗乾淨放在太陽下晒一天2.2放在高濃度白酒裡泡5-10分鐘3.3放在鹽裡滾幾圈4.裹上保鮮膜太陽下晒一天然後放...
十分誘人的鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-11-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋:10個輔料鹽:適量水:適量高度白酒:30具體步驟1.將鴨蛋清洗乾淨2.放置通風處瀝乾水分3.將鹽放在水裡燒開,鹽的濃度是飽和的4.將鴨蛋在白酒裡面滾一...
鹹鴨蛋炒飯的做法|鹹鴨蛋炒飯怎麼做
2024-01-02
“我買的雙黃的麻鴨鹹蛋,用它炒米飯焦香軟糯別具風味。”食材明細主料雙黃麻鴨鹹蛋(1個)米飯(1碗)胡蘿蔔(適量)豌豆(少許)小蔥(少許)輔料花生油(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、準...
#特色#鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋:8個輔料白酒:適量鹽:280八角:適量桂皮:適量花椒:適量具體步驟1.備好食材:鴨蛋、白酒、鹽,還有八角、花椒和桂皮。2.將鴨蛋徹底清洗乾淨,並擦乾水。3....
鹹鴨蛋要煮嗎
2021-03-28
要視情況而定。超市買的那種開袋即食的就可以不用煮熟,開袋即可食用,也可以在食用前加熱。生的鹹鴨蛋就是要煮熟的,冷水下鍋煮15分鐘即可出鍋。搭配鹹鴨蛋的吃法有很多。吃粥時可以加鹹鴨蛋,當菜品不夠時可以加鹹鴨蛋,鹹鴨...
味道不錯的鹹鴨蛋怎麼做好吃
2021-01-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料生鴨蛋:10枚輔料鹽:50高度白酒:適量具體步驟1.用清水清洗掉鴨蛋表皮上的髒汙。2.把清洗乾淨的鴨蛋晾乾表皮水分。3.小碗裡倒入高度白酒,拿一枚鴨蛋放...
五香鹹鴨蛋的做法|五香鹹鴨蛋怎麼做
2023-12-26
“喜歡鹹鴨蛋黃沙沙的口感,香膩膩的味道,最好是有油自蛋黃裡流出並順手指慢慢淌下......如果您經常關注我的那些小菜的話,對我以前醃鹹鴨蛋的哪個帖子應是有印象的,這次的方子與上次的基本相同,唯一有變化的是用了香料,有了...
鹹鴨蛋炒飯的做法 美味的鹹鴨蛋炒飯 鹹鴨蛋炒飯怎麼做
2024-03-01
“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;中醫認為,鹹鴨...
味道不錯的鹹鴨蛋黃壽司怎麼做好吃
2020-11-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:米飯:鹹鴨蛋:火腿腸:輔料鹽:壽司醋:具體步驟1.1:1的大米和糯米,可以增加粘性2.裝入碗中3.趁熱加入壽司醋4.加入鹽5.準備好黃瓜,鹹鴨蛋,火腿腸6.切條,鹹...
鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法|鹹鴨蛋蒸毛蟹怎麼做
2024-02-10
食材明細主料毛蟹(3個)鹹鴨蛋(2個)輔料薑片(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹(已洗淨)、鹹鴨蛋(生)、薑片2、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。3、隨後,將剁開的毛蟹放入大盤...
醃鹹鴨蛋的做法|醃鹹鴨蛋怎麼做
2023-12-28
“每到夏季來臨時都要醃上些鹹鴨蛋,出油的鹹鴨蛋配上水飯,非常爽口下飯非常香!”食材明細主料鴨蛋(適量)輔料精鹽(適量)高度白酒(適量)保鮮膜(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃鹹鴨蛋的做法步驟1、將鴨蛋清洗乾淨,放在通...
自己做的醃鹹鴨蛋怎麼做好吃
2020-12-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋:500輔料酒:適量鹽:適量具體步驟1.買回來的鴨蛋在水龍頭上衝洗乾淨。2.洗淨的鴨蛋要晾乾水分,也可以用廚房紙巾擦乾淨。3.晾乾的鴨蛋先在酒裡面...
鹹鴨蛋家常做法的做法|鹹鴨蛋家常做法怎麼做
2024-01-08
食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裡3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)...
鹹鴨蛋蒸肉末的做法|鹹鴨蛋蒸肉末怎麼做
2023-12-26
食材明細主料生鹹鴨蛋(2只)肉末(225克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)鹹鴨蛋蒸肉末的做法步驟1、食材:生鹹鴨蛋、肉末。2、將生鹹鴨蛋洗淨,撈出。3、在肉末里加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、加適量...
如何儲存生的鹹鴨蛋黃的做法|如何儲存生的鹹鴨蛋黃怎麼做
2023-12-30
“臨近中秋,小夥伴們都開始購買生的鹹鴨蛋,早買點不單單是便宜,品質也是好很多,大大的鹹蛋黃晶瑩剔透。因為去年就是買晚了,貴好多不說,很多蛋黃都有白心,真的花的錢多還鬱悶。那買的這麼早,新的問題又來了,怎麼儲存呢?買回來直...
雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法|雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做
2023-12-30
食材明細主料剩米飯(1碗)青椒(105克)紅椒(75克)輔料熟鹹鴨蛋(1只)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝...
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