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相關麻醬的飲食百科
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椒油麻醬拌時蔬的做法 茄子——椒油麻醬拌時蔬 椒油麻醬拌時蔬怎麼做
2024-01-05
“跟著電視裡的美食節目,學了一個拌冷盤的萬能料汁,味道不錯。今兒做涼拌兩樣當季的食材,茄子和豆角。”食材明細主料圓茄子(適量)豆角(適量)大蒜(適量)輔料芝麻醬(適量)花椒(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分...
蔥油麻醬拌麵的做法|蔥油麻醬拌麵怎麼做
2024-01-07
“春食野菜香,大寶自封找蔥小能手,我倆閒來無事就能在小區周邊找到一大把香香的小野蔥,試過野蔥雞蛋盒子,野蔥肉餃子,野蔥爆炒雞蛋,今天中午是野蔥麻醬蔥油拌麵。是不是隔著螢幕都能聞到野蔥香哈哈哈哈哈饞了來我家吃吧”食...
自制陝西麻醬涼皮的做法 自制陝西麻醬涼皮------夏天的那一抹涼爽 自制陝西麻醬涼皮怎麼做
2024-02-25
“陝西涼皮種類很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麵皮,麵筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麵皮,漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可以炒著吃,但主要...
麻醬涼麵的做法 清涼夏日之麻醬涼麵 麻醬涼麵怎麼做
2024-01-09
“最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麵食,所以一到夏天,麻醬涼麵就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麵粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝...
老北京麻醬糖火燒的做法|老北京麻醬糖火燒怎麼做
2024-01-13
“看到網上有很多麻醬糖火燒的做法,有用起酥麵糰的,還有表面粘芝麻的,都是改良的做法。這次按傳統老北京的做法做一下,如果用豬油起酥更好,不過芝麻油就很香很酥了,內芯綿軟的,好吃。。”食材明細主料牛奶(30克)酵母(2克)溫水(適...
麻醬拌粉絲的做法|麻醬拌粉絲怎麼做
2024-02-01
“冬季的餐桌上也要有幾個小清新,不能都那麼大補,偶然也需要調節一下味蕾。”食材明細主料粉絲(1把)黃瓜(半根)胡蘿蔔(1根)麻將(1勺)鹽(適量)芝麻油(適量)麻油(適量)清水(適量)輔料大蒜(2瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌粉絲的...
麻醬油餅的做法|麻醬油餅怎麼做
2024-01-09
““入口綿,到口光,嚼口香,吃後想”,這說的正是芝麻醬。各種調味品中,只有芝麻醬具有遇鹽變鹹,遇糖變甜,單吃很香的本事。芝麻醬與食物搭配,不僅豐富了食物的風味,也提高了膳食的營養價值。六大功效1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸...
蠔油麻醬豆角的做法|蠔油麻醬豆角怎麼做
2024-02-26
食材明細主料豆角(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)麻醬(適量)蒜泥(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油麻醬豆角的做法步驟1、豆角。2、調料。3、容器裡放入麻醬、蠔油、蒜泥、生拌醬油、生...
麻醬秋葵的做法|麻醬秋葵怎麼做
2024-01-09
食材明細主料秋葵(適量)芝麻醬(適量)花生醬(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)涼開水(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨去蒂,如圖不要切透,煮的時候儘量不流失營養。2、開水中加入少許玉米油和鹽...
蔥油麻醬涼麵的做法|蔥油麻醬涼麵怎麼做
2024-01-05
“今吃麵:蔥油麻醬涼麵!好吃方便,勁道十足,一碗下肚,倍感幸福!家常做法,供大家參考!”食材明細主料麵條(一斤)蔥(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(半根)油炸花生米(適量)蒜(適量)煮雞蛋(一個)小番茄(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適...
雪碧麻醬拌麵的做法|雪碧麻醬拌麵怎麼做
2024-01-05
食材明細主料方便麵(1塊)雪碧(適量)輔料蒜末(適量)海鮮醬油(半勺)老乾媽(1勺)香菜(適量)芝麻醬(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪碧麻醬拌麵的做法步驟1、水開下入方便麵。2、煮熟過涼水放入碗中備用。3、碗容器中放入兩勺...
麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做
2024-02-27
食材明細主料長茄子(半個)大蒜(4-5瓣)芝麻醬(適量)輔料香菜(適量)涼開水(適量(或瓶裝水))配料糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)香醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌蒜茸茄泥的做法步驟1、食材2、茄子洗淨,切薄片3、碼放盤中4、放...
麻醬芥末綠豆粉卷的做法 特創夏日新款“麻醬芥末綠豆粉卷” 麻醬芥末綠豆粉卷怎麼做
2024-03-01
“今天,做一道大炒勺自己製作的冷盤,從清洗雙手到所有用具的消毒,絕對使人吃著放心,呵呵!此菜,由於是自創,可隨意按食材和做法來命名。此菜也是涼粉的一種,只是做法造型及調料稍有變化,起名就叫做“麻醬芥末綠豆粉卷”。”食材...
麻醬紫薯涼麵的做法|麻醬紫薯涼麵怎麼做
2024-01-05
食材明細主料紫薯(50克)麻醬(20克)大蒜(1瓣(自行調整多少))黃瓜(20克)胡蘿蔔(10克)腰果(10克)輔料食鹽(1克)白開水(5克)生抽(5克)醋(2克)雞精(1克)紅椒(少許)紫甘藍(少許)蔥葉(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬紫薯涼麵的做法步驟1、黃瓜...
蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小冷盤】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做
2024-02-29
“茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人...
麻醬粉條的做法|麻醬粉條怎麼做
2024-01-04
“我家大寶愛吃粉條,所以,我就變著法子給他做一兩頓的粉條豉。”食材明細主料土豆粉條(200克)輔料芝麻醬(30克)酸豆角(10克)牛肉湯(10克)食鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬粉條的做法步驟1、抓一把乾土豆粉...
麻醬雞絲的做法|麻醬雞絲怎麼做
2024-01-09
“雞肉這樣伴著吃一點都不塞牙縫”食材明細主料雞胸肉(1個)黃瓜(1根)輔料鹽(1g)芝麻醬(5g)味極鮮醬油(5g)香油(1g)姜(10g)料酒(5g)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻醬雞絲的做法步驟1、食材備好2、冷水鍋放入解凍後的雞胸加入姜10...
麻醬味白菜豆腐湯的做法|麻醬味白菜豆腐湯怎麼做
2024-01-04
“特別喜歡吃蔬菜,就單單是白水煮白菜,我也能吃兩大碗。如果一個人吃飯,我就喜歡煮一鍋菜,不放油。今天放了海米提鮮,又放了麻醬增香,菜湯都特別好喝呢😄”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)海米(一把)鹽(適量)蔥...
麻醬花生小排包的做法 O難度麻醬花生小排包(老面法) 麻醬花生小排包怎麼做
2024-02-29
食材明細主料高粉(250克)老麵糰(150克)酵母(5克)鹽(5克)白糖(30克)牛奶(110克)水(25克)淡奶(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬花生小排包的做法步驟1、將老麵糰提前回溫撕成小片與其他材料混合。2、揉至出普通薄膜。3、發...
麻醬拌菜的做法 #涼拌菜#麻醬拌菜 麻醬拌菜怎麼做
2024-01-05
食材明細主料豇豆(適量)扒糕(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬拌菜的做法步驟1、豇豆洗淨切段,入開水鍋裡焯熟。2、焯好後過涼水。3、豇豆控幹水,扒糕(超市有售)切塊放盆裡,...
麻醬拌白菜的做法|麻醬拌白菜怎麼做
2024-01-27
食材明細主料白菜(適量)輔料麻醬(適量)蜂蜜(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌白菜的做法步驟1、蜂蜜香醋白糖麻醬的比例是9:9:1:3的比例攪拌均勻(不加水的)放冰箱冷藏兩個小時2...
麻醬豇豆結的做法 麻醬豇豆結#涼拌菜# 麻醬豇豆結怎麼做
2024-01-05
“豆角的營養價值:豆角富含蛋白質、碳水化合物、及少量的胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C,是一種營養價值較高的蔬菜。豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治療嘔吐、打嗝等胃腸不適;2、豆角具有加強胃腸蠕動的功效,可用...
麻醬拍黃瓜的做法 夏日小冷盤——麻醬拍黃瓜 麻醬拍黃瓜怎麼做
2024-02-27
食材明細主料黃瓜(適量)芝麻醬(適量)蒜(適量)輔料香油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拍黃瓜的做法步驟1、看看原料吧2、大蒜洗淨切末。3、黃瓜洗淨用刀背拍散。4、然後切成塊備用。5、黃瓜...
果仁麻醬油麥菜的做法|果仁麻醬油麥菜怎麼做
2024-02-10
“油麥菜的吃法與生菜相同,可清炒或作湯,烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口。因為使用的是有機新鮮蔬菜,所以以生食為主,涼拌、蘸料均可。”食材明細主料油麥菜(200克)白芝麻(適量)花生仁(適量)輔料芝麻醬(2湯匙)鹽(適量)醋(1湯匙...
麻醬田七菜的做法|麻醬田七菜怎麼做
2024-01-07
“麻醬田七,是一道春天的養生菜品!田七菜中含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,粗纖維,胡蘿蔔素,黃酮類,生物鹼等等,經常吃可以增強人體免疫力,有很棒的食療保健作用!消除疲勞,養心護肝,增加血液迴圈,散瘀止血,鎮靜降壓,益處多多呢!”食材明細...
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