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相關咖啡的飲食百科
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咖啡瓜子脆片的做法|咖啡瓜子脆片怎麼做
2024-02-10
“薄片餅乾,其實沒有想象中那樣耗時費力。雖然一盤烤不了幾片,通常至少要烘烤兩盤。不過,薄片烘烤時間短,加之麵糊製作十分快捷,實際總用時基本上沒有增加。豁然開朗。來一道咖啡堅果脆片。把各種堅果改成各種瓜子仁,稱之為...
咖啡核桃的做法|咖啡核桃怎麼做
2024-02-28
食材明細主料糯米粉(適量)純咖啡粉(或可可粉)(適量)糖(適量)豆沙餡(沒有也可)(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖啡核桃的做法步驟1、所有材料~~2、咖啡加糖用水衝開,與糯米粉攪拌~~3、成團即可~4、20克一個小劑子,中間包上豆沙餡...
詹妮的咖啡黑啤冰淇淋的做法|詹妮的咖啡黑啤冰淇淋怎麼做
2024-02-05
“一款口感濃郁、勁爆的冰淇淋,烘焙的麥芽和咖啡豆賦予了它一股提神的巧克力味。夏之絕配,男女通吃。配方出自詹妮所著《我愛冰淇淋》。說明:1杯=250毫升,用杯製作更省勁哦。”食材明細主料全脂牛奶(2杯)奶油乳酪(42.5克(軟化...
咖啡杏仁馬芬的做法|咖啡杏仁馬芬怎麼做
2024-02-24
“新手,第一次學做馬芬,比上次做戚風蛋糕要簡單多了,成功率高,也不費時。哈哈因為第一次做,沒有敢做多。這個配方,我大約可以裝6個小紙模。(紙模大小:底直徑4.5cm,口直徑5.8cm,高4.0cm)僅供參考。”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋...
番茄雞丁的做法|番茄雞丁怎麼做
2024-02-23
食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
咖啡核桃蛋糕的做法|咖啡核桃蛋糕怎麼做
2024-02-10
食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(80克)低筋粉(100克)純咖啡粉(10克)色拉油(30克)核桃(20克)輔料開水(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡核桃蛋糕的做法步驟1、咖啡粉用開水沖泡,加入色拉油混合備用。2、核桃炒熟或者烤熟,切碎。...
咖啡核桃酥餅的做法|咖啡核桃酥餅怎麼做
2024-02-10
“這是一款冷凍餅乾,咖啡和核桃仁搭配,香噴噴的,果仁也可以換成其他喜歡的,也是利用蛋黃做的餅乾。”食材明細主料無鹽黃油(120克)低粉(240克)核桃仁(100克)輔料細砂糖(80克)速溶純咖啡粉(2大匙)熱牛奶(2大匙)蛋黃(1個)其他(口味)烤(工藝)半...
咖啡麵包的做法 香味濃郁的咖啡麵包—麵包機制 咖啡麵包怎麼做
2024-02-27
“上個月在淘寶拍了一個麵包機,短短一個月就做了將近20個麵包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麵包到如今鬆軟可口的咖啡麵包,進步雖不說一日千里,但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精...
咖啡慄蓉餡兒的做法|咖啡慄蓉餡兒怎麼做
2024-02-26
食材明細主料熟慄肉(200克)輔料速溶咖啡(5克)配料白砂糖(20克)橄欖油(15克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖啡慄蓉餡兒的做法步驟1、將栗子肉、咖啡放入料理機,加少許水打成糊狀。2、儘量將慄肉攪打的細些。3、鍋里加入橄...
咖啡酥的做法|咖啡酥怎麼做
2024-02-23
“很家常的做法,但是味道很不錯的一款小點心。”食材明細主料低筋粉(適量)輔料速溶咖啡(一袋)奶粉(適量)水(適量)泡打粉(一小勺)配料食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡酥的做法步驟1、速溶咖啡一袋倒入碗中~2、加...
咖啡糖的做法|咖啡糖怎麼做
2024-02-26
“用三合一咖啡做成一款硬糖”食材明細主料三合一咖啡(2包)沸水(105g)麥芽糖(75g)砂糖(260g)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡糖的做法步驟1、三合一濃香咖啡用沸水衝開2、將砂糖及麥芽放入鍋內加熱3、加入咖啡水中火煮...
咖啡牛軋糖的做法 自制醇香咖啡牛軋糖------電飯煲+棉花糖版本 咖啡牛軋糖怎麼做
2024-02-26
“焙友們又開始專研牛軋糖了,我也來湊個熱鬧~突發奇想的咖啡味牛軋糖……發現想要做出好吃的咖啡味的牛軋糖還真心不容易。。。比如咖啡怎麼溶解。。。糊糊稀了怎麼處理……嘿嘿,不羅嗦了,介紹一下製作方法……”食材明...
咖啡杏仁奶油蛋糕的做法 送給家翁的蛋糕@@咖啡杏仁奶油蛋糕 咖啡杏仁奶油蛋糕怎麼做
2024-02-29
“家翁的生日巧合和父親節相差幾天,老公和家人在週末同時一起出去慶祝一番。家翁的生日,當然也不會忘了親手做蛋糕送上.其它難和複雜的我不太會。就簡易的做了這款蛋糕...家翁的年紀越來越大,近幾年的身體也越來越差,六...
煮咖啡的做法|煮咖啡怎麼做
2024-02-28
食材明細主料咖啡粉(20g)輔料咖啡伴侶(適量)糖(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮咖啡的做法步驟1、需要的材料,用水壺燒開水2、將咖啡粉放在墊好濾紙的過濾杯上,我用了一勺,可以2人使用3、將燒好的開水衝在咖啡粉上,直...
醇咖啡吐司的做法|醇咖啡吐司怎麼做
2024-02-24
“醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很純的,做出的吐司略帶苦味,但我喜歡有著醇濃咖啡香氣的苦味,醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者熱可可,作為早餐、下午茶都行,要是不習慣的可以多加糖量。”食材明細主料高粉(270克)咖啡粉(20克)蛋...
咖啡蜂蜜薄餅的做法 咖啡蜂蜜薄餅(微波爐版) 咖啡蜂蜜薄餅怎麼做
2024-03-01
“微波爐美食”食材明細主料咖啡(2小勺)蜂蜜(2大勺)麵粉(適量)玉米麵((麵粉玉米麵2:1))輔料鹽(1小勺)核桃(3個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡蜂蜜薄餅的做法步驟1、咖啡中加少許開水,將咖啡化開,再加兩勺蜂蜜,攪拌均勻。2、加...
自制棉花糖咖啡的做法|自制棉花糖咖啡怎麼做
2024-02-23
“可愛的棉花糖咖啡,因為加了大量的牛奶,加上棉花糖的奶油味,不會喝咖啡的你應該也很喜歡....棉花糖也很討人喜愛,男生們煮一杯給女朋友,應該很討巧哈!女生們在這陰天的午後煮一杯給自己看著棉花糖漸漸的融化,應該會覺得很...
苦咖啡杏仁冰淇淋的做法|苦咖啡杏仁冰淇淋怎麼做
2024-02-27
“最近和冰淇淋較上勁了,有了這冰淇淋機,做起冰淇淋來還真是很方便。做了不少冰淇淋都讓朋友拿走了,自己家裡人還都不怎麼吃我做的冰淇淋呢,這次,胖子製作的這款冰淇淋加的是咖啡粉和大杏仁,做出來有點苦有點甜味道非常不錯...
冰涼咖啡沙的做法 夏日美味——冰涼咖啡沙 冰涼咖啡沙怎麼做
2024-02-27
“炎熱的夏日,來一杯如此簡單易做的冰涼咖啡沙,是不是令你也身心愉悅起來了呢?(這次做的比較匆忙,大家將就一下看吧)”食材明細主料雀巢速溶咖啡(一包)輔料牛奶(適量)櫻桃(兩顆)配料白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
芒果紫薯西米咖啡露的做法 芒果紫薯幹西米咖啡露 芒果紫薯西米咖啡露怎麼做
2024-02-23
“平常大家都用椰汁做西米露,我這回換個口味,用咖啡做西米露,味道也一樣贊。。。”食材明細主料西米(適量)輔料芒果(1個)紫薯幹(適量)配料咖啡(1包)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果紫薯西米咖啡露的做法步驟1、首先是材料...
手動式泡沫咖啡的做法 暖冬——手動式泡沫咖啡 手動式泡沫咖啡怎麼做
2024-02-26
“和媽媽通電話,電流那頭後座大人冷得直哆嗦,接連三天打去電話不是窩在被窩裡就是正準備窩進被窩裡,讓她開暖爐,她說四周還是有風,南方的冬天就是這麼讓人鬧心,心疼不已的我也只能叮囑一定要保暖多注意身體,想想,其實做兒女的...
牛奶咖啡的做法 handmade|牛奶咖啡 牛奶咖啡怎麼做
2024-02-24
“不喜歡單純牛奶的味道,喝完之後胃裡酸酸的;加點咖啡,就變成了充滿法式風情的牛奶咖啡~純純的牛奶,加上香濃的咖啡變成了絲滑的牛奶咖啡,給人一種愛幻想的感覺,加上自己喜歡的布丁,開啟一本學習的書,讓學習也變成視覺和味覺...
咖啡蔓越莓麥芬的做法|咖啡蔓越莓麥芬怎麼做
2024-02-26
食材明細主料速溶咖啡粉(1條)低粉(80克)糖(30克)植物油(30克)牛奶(80克)蔓越莓幹(10克)泡打粉(2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡蔓越莓麥芬的做法步驟1、牛奶、油、雞蛋液倒入盆中混合。2、低粉、糖、咖啡、泡打粉混合...
香蕉咖啡戚風蛋糕的做法|香蕉咖啡戚風蛋糕怎麼做
2024-02-10
“一罐咖啡要喝完了,還剩下一點也不想煮了,直接用來做蛋糕,這個咖啡不是現泡的,一定要用咖啡機煮後再過濾後放煉奶和方糖喝的;我偷懶不想煮就直接用開水衝開放涼就用來做蛋糕了,所以有很多渣渣,導致蛋糕的口感不是很好,還好我...
咖啡天使蛋糕的做法|咖啡天使蛋糕怎麼做
2024-02-23
“做甜品做點心有時會單剩下一些蛋清,通常我都是做天使蛋糕消耗掉。天使蛋糕做法簡單,口感緊實,彈性十足,很有嚼勁,是很好吃的一款蛋糕。不過同一種口味的天使蛋糕吃多了未免單調,這次在配料中多加了一些咖啡顆粒,出來的效果...
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