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相關咖啡的飲食百科
相關咖啡的飲食百科
咖啡凍奶茶的做法|咖啡凍奶茶怎麼做
2024-01-13
“咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼...
墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa|Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做
2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
咖啡蛋奶冰激凌的做法 清涼爽滑的咖啡蛋奶冰激凌 咖啡蛋奶冰激凌怎麼做
2024-03-01
“我想我對咖啡和黑巧克力的迷戀,應該是起源於《我本善良》裡面那個叫石伊明的女孩吧,那樣理性的思維,倔強的神情,獨立的性格,黑白分明的原則,還有一雙比星星都要明亮的眼睛。怎麼能這樣沉默固執的一直等待,一點退路都不留?十...
焦糖咖啡曲奇的做法|焦糖咖啡曲奇怎麼做
2024-02-27
食材明細主料低筋麵粉(80克)杏仁粉(35克)全蛋(30克)糖粉(45克)黃油(55克)速溶純咖啡粉(2克)熱水(5ml)香草精(1/4小勺)鹽(1/8小勺)輔料杏仁片(適量)焦糖醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖咖啡曲奇的做法步驟1、黃油軟化後,加入...
咖啡杏仁奶油蛋糕的做法 送給家翁的蛋糕@@咖啡杏仁奶油蛋糕 咖啡杏仁奶油蛋糕怎麼做
2024-02-29
“家翁的生日巧合和父親節相差幾天,老公和家人在週末同時一起出去慶祝一番。家翁的生日,當然也不會忘了親手做蛋糕送上.其它難和複雜的我不太會。就簡易的做了這款蛋糕...家翁的年紀越來越大,近幾年的身體也越來越差,六...
水果咖啡蛋糕的做法|水果咖啡蛋糕怎麼做
2024-02-10
食材明細主料低筋麵粉(60克)雞蛋(3個)咖啡(50克)糖(40克+10克)油(50克)奶粉(10克)白醋(幾滴)咖啡奶油糖霜咖啡(25克)糖粉(20克)黃油(100克)裝飾櫻桃(適量)黃桃(適量)腰果(適量)巧克力醬(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果咖啡蛋糕的做法...
咖啡戚風蛋糕的做法 【咖啡戚風蛋糕】 咖啡戚風蛋糕怎麼做
2024-02-24
“蛋糕是做了不少的,像咖啡味的還是沒有做過的。我家只有6寸的蛋糕模,也可以換成8寸的做一個的。學烘焙也快有1年的時間,現在想一想剛開始做蛋糕的時候,那做的不是叫失敗,是特別失敗的。不鬆軟、開裂、溫度不會控制、、不...
清炒千張絲的做法|清炒千張絲怎麼做
2024-02-26
“千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
咖啡小蛋糕的做法|咖啡小蛋糕怎麼做
2024-02-24
“我很愛摩卡咖啡,喜歡咖啡和巧克力混合在一起的濃郁。今天決定做一款摩卡咖啡味兒的小蛋糕,再配上一杯香濃咖啡,一個完美的下午茶畫面就這麼營造出來了哈哈^^相信有不少朋友們也跟我一樣喜歡咖啡的濃香那麼這款小蛋糕再...
咖啡冰淇淋三明治蛋糕的做法|咖啡冰淇淋三明治蛋糕怎麼做
2024-02-05
食材明細蛋糕材料雞蛋(4個)低筋粉(80克)色拉油(40克)牛奶(50克)細砂糖(70克)輔料檸檬汁(3滴左右)冰淇淋材料咖啡粉(10克)開水(10克)煉乳(180克)淡奶油(300克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡冰淇淋三明治蛋糕的做法步驟1、分離蛋清...
素咖啡蛋糕的做法|素咖啡蛋糕怎麼做
2024-01-27
“在初夏的慵懶陽光下,難得偷閒的下午茶,難得的二人時光,對咖啡不耐受的先生,遞上一杯素咖啡、一塊素咖啡蛋糕,靜靜的看著陽臺下的街道,零星走過的行人和路過的車輛,不用任何言語,一個眼神便知心意。”食材明細主料雞蛋(4個)細...
咖啡牛奶冰飲的做法|咖啡牛奶冰飲怎麼做
2024-01-28
“覺得冰格真的是個超級好用的東西,不僅可以凍冰塊,還可做冰淇淋、巧克力和各種飲品,這款飲料其實是微博上看來的,做法實在簡單得不值得一說,但是舉一反三,由這個方法衍生出的飲料甜品簡直數不勝數,能做出十幾種飲料!”食材明...
卡布基諾咖啡的做法|卡布基諾咖啡怎麼做
2024-02-23
“素來飲茶,若不是為著西點備下速溶咖啡,恐怕很難會想到弄點咖啡放在那兒。品咖啡,似乎以意式為格調,速溶品好像登不得大雅之堂。沒那麼多規矩,速溶咖啡也可以玩玩格調。卡布基諾的奶泡,總是讓人想到兩手捧著泡泡來回倒騰的...
冰激凌咖啡的做法 自制花式咖啡之:|冰激凌咖啡 冰激凌咖啡怎麼做
2024-02-24
“首次髮菜譜:花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,據說在義大利語中是'淹沒'的意思。這種咖啡其實是一種甜點。冰激凌的冰涼和咖啡的溫熱巧妙地展示了冰火兩重天的絕妙體驗。髮菜譜的故事:我從來都宣稱自己...
抹茶拿鐵咖啡的做法|抹茶拿鐵咖啡怎麼做
2024-02-23
“一段空檔,本想就這麼閒散過去,好像又有些無所適從。忽然間決定中止這無所事事的狀態,不知道幹什麼好,就來一道下午茶吧。抹茶拿鐵咖啡,速溶版,用時不多,正好填補這一段並不長的空檔。主意一定,迅速投入行動。如今,奶泡器成為...
彩虹醇品咖啡的做法|彩虹醇品咖啡怎麼做
2024-02-26
“陽光總在風雨後烏雲上有晴空珍惜所有的感動每一份希望在你手中陽光總在風雨後請相信有彩虹風風雨雨都接受我一直會在你的左右這款彩虹醇品咖啡混合著咖啡的醇香和水果的清甜,喝完咖啡再慢慢品嚐爽滑的果凍,你是否也感...
花式拿鐵咖啡的做法|花式拿鐵咖啡怎麼做
2024-02-23
“今天這杯咖啡其實非常簡單,特濃意式咖啡加鮮奶和奶泡,其實也就是拿鐵了,嘿嘿,篩上一層可可粉,呈現出完全不同的模樣,對於還不會拉花的又愛喝咔灰的童鞋來說,是個不錯的辦法!”食材明細主料咖啡豆(適量)牛奶(適量)可可粉(適量)其他...
咖啡餐包的做法|咖啡餐包怎麼做
2024-02-28
食材明細主料麵包粉(500克)奶粉(25克)輔料酵母(8克)意式濃縮純咖啡粉(5克)雞蛋(1只)牛奶(325克)油(25克)配料糖(76克)鹽(3克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)咖啡餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有溼性原料。3、所有...
摩卡咖啡月餅的做法 中秋之摩卡咖啡月餅(免烤) 摩卡咖啡月餅怎麼做
2024-02-23
“每年中秋,月餅是必修課,都是外面買的或單位發的,都是含高油高糖,影響家人的健康。今年的中秋,決定自已來做。外面的月餅大多是五仁的、豆沙的、蓮蓉的等,這次我想做個自己獨特的口味。我平時喜歡喝咖啡,就做咖啡味道的吧!”...
煉奶咖啡甜筒的做法 煉奶咖啡甜筒冰激凌 煉奶咖啡甜筒怎麼做
2024-02-23
“貌似苦咖啡冰激凌比較受歡迎,早就想模仿一下,總覺得會比較花時間,因為需要溶化咖啡粉。而且,溶化咖啡粉是加熱好呢,不加熱好呢?加熱會溶化得快些,然而,又需要時間去等待它冷卻,因為熱咖啡會讓奶油融化。懶人就是懶人,終究還是...
手動式泡沫咖啡的做法 暖冬——手動式泡沫咖啡 手動式泡沫咖啡怎麼做
2024-02-26
“和媽媽通電話,電流那頭後座大人冷得直哆嗦,接連三天打去電話不是窩在被窩裡就是正準備窩進被窩裡,讓她開暖爐,她說四周還是有風,南方的冬天就是這麼讓人鬧心,心疼不已的我也只能叮囑一定要保暖多注意身體,想想,其實做兒女的...
咖啡樹樁造型蛋糕卷的做法 咖啡風味樹樁造型蛋糕卷 咖啡樹樁造型蛋糕卷怎麼做
2024-02-10
“將蛋糕片分切為長條狀,再橫向捲起塑形,是不是像極了樹木砍伐後的斷面?這款咖啡風味的蛋糕,奶香中包裹著微微的咖啡香味,愛極了咖啡這樣的吃法,回味悠長,感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”食材明細蛋糕卷麵糊雞蛋(3個)細砂...
咖啡大理石紋蛋糕的做法|咖啡大理石紋蛋糕怎麼做
2024-02-24
“給蛋糕加些紋路,混合些口味。紋路不一定能形成得很漂亮。”食材明細主料原味:低筋粉(25克)原味:蛋黃一個(15克)原味:果味牛奶(25克)原味:白醋(1/2tsp)原味:白糖(5克)輔料咖啡味:低筋粉(30克)咖啡味:蛋黃一個(12克)咖啡粉:一條(13克)咖啡味:老...
蓉棋咖啡的做法 【蒜香芥蘭】——蓉棋咖啡 蓉棋咖啡怎麼做
2024-02-29
食材明細主料芥蘭(500克)輔料蒜米(適量)食用油(適量)配料生抽(2湯匙)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓉棋咖啡的做法步驟1、芥蘭清洗乾淨並浸泡在水裡5分鐘。2、鍋裡放入適量水並燒開,芥蘭入鍋燙熟。3、撈出擺...
咖啡核桃酥餅的做法|咖啡核桃酥餅怎麼做
2024-02-10
“這是一款冷凍餅乾,咖啡和核桃仁搭配,香噴噴的,果仁也可以換成其他喜歡的,也是利用蛋黃做的餅乾。”食材明細主料無鹽黃油(120克)低粉(240克)核桃仁(100克)輔料細砂糖(80克)速溶純咖啡粉(2大匙)熱牛奶(2大匙)蛋黃(1個)其他(口味)烤(工藝)半...
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