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“由於家裡沒有豆漿機,只有一個水果機,於是就讓水果機代替以前的石磨用傳統的方法來做豆漿。在我嘗來更原味,就是有點麻煩。呵呵!”
1、黃豆泡一夜洗淨
2、準備一個容器鋪上紗布待用
3、黃豆分次加水打碎打糊
4、倒入容器裡
5、把黃豆糊充分過濾擠壓
6、把容器隔水加熱,這樣不容易糊底。
7、沸騰時,關小火再2分鐘,把漂浮物撈起就可以了。
豆漿一定要煮沸咯,要不很容易喝壞肚子。
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