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相關模具的飲食百科
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聖誕樹餅乾的做法 聖誕樹餅乾(不用模具也能做出) 聖誕樹餅乾怎麼做
2024-01-08
“糖霜餅乾通常用來當做節日餅乾,因為色彩斑斕又能存放很久,如同很精緻的小書籤或者小掛件,可以讓家裡的節日氣氛保持的更久。雖然現成的餅乾模具五花八門,但是總有些自己喜歡的樣子,很難買到模具。不要緊,咱這次就教大家自...
綠豆糕粘模具怎麼辦
2018-09-30
1、用無毒、食用級矽膠模具來蒸,蒸前可抹油也可不抹油,因為食用級矽膠模具極易脫模。2、如用其他模具,模具在蒸前,需要抹油後,再放上脫皮的泡水時間足夠長的綠豆漿進行蒸制。3、用油紙放在蒸籠下,綠豆糕蒸好後取出,可根據自...
高階奶香吐司的做法 高階奶香吐司(450克土司模具) 高階奶香吐司怎麼做
2024-02-05
“增加黃油和雞蛋的含量,口感更濃。”食材明細主料高粉(250克)安琪酵母(1+1/2小勺)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(45克)奶粉(15克)清水(115克)表面刷全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高階奶香吐司的做法步驟1、將除黃...
香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做
2024-02-10
“黃油小蛋糕加上適量橙皮丁,清香不油膩,是一款很受歡迎的小點心。可以當茶點,亦或小餓的時候來上兩塊都是非常不錯的。”食材明細主料黃油(45克)低粉(60克)橙皮(適量)淡奶油(50克)杏仁粉(25克)雞蛋(一個)輔料白砂糖(40克)泡打粉(1/2小...
香芋蛋黃乾果麵包的做法 用餅乾模具做麵包——【香芋蛋黃乾果麵包】 香芋蛋黃乾果麵包怎麼做
2024-02-28
“說說這款麵包。蛋黃是做菜剩下的;香芋是當天煮熟的,做麵包時就順手加進去了;乾果是用烤箱烤熟準備給女兒帶到學校吃的,做麵包時想到如果加進去會更好吃,所以就加了。我的這款純天然美味、健康麵包,家人灰常喜歡吃,你們喜歡...
綠豆糕模具老粘怎麼辦
2018-07-04
在模具周圍塗抹適量的芝麻油。綠豆糕是傳統的糕點,製作的主要材料為綠豆、綿白糖。綠豆糕的品種比較多,製作的食材也會稍有不同,普通綠豆糕是由綠豆粉、白糖粉、麵粉、糯米粉、豬油等材料製作而成。京式綠豆糕是由綠豆粉...
小米麵戚風的做法 小米麵戚風——沒有專用模具照樣烤出大塊蛋糕 小米麵戚風怎麼做
2024-02-25
“以前經常出去加工蛋糕,都是在大的長方形的烤盤裡,烤出的蛋糕切開一方一方的,感覺吃起來特過隱,由於沒買方形模具就一直沒有烤,烤盤只能烤蛋糕卷,不過最後想了個笨辦法,在烤盤裡鋪上油紙,油紙邊大出烤盤,這樣也可以把蛋糕支撐...
瑪格麗特餅乾|不需要任何模具怎麼做好吃
2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50低粉:60玉米澱粉:40糖粉:30熟蛋黃:2個輔料具體步驟1.煮兩個水煮蛋,取其蛋黃。把蛋黃放在篩網上,用手指按壓,使蛋黃通過篩網,成為蛋黃細末。2.黃油軟化...
沒有綠豆糕模具怎麼辦
2018-03-07
用方盤子或紙盒代替。使用方盤子製作綠豆糕時,將方盤子的底部鋪上油紙,再將炒好的綠豆糕放在油紙上面,用剷刀剷平後,再用刀切成小塊即可。綠豆糕做好後需要儘快食用,以免綠豆糕水分蒸發過多,影響口感。吃不完的綠豆糕,可以用...
蒸米糕沒有模具可以用什麼代替
2018-09-17
用碗代替。用碗做米糕的時候要注意:大米要充分的浸泡開來,這樣才容易將泡開的米打碎;米糕發酵的過程也要注意,發酵時間短的話,做出的米糕容易發硬,時間多長,做出的米糕會出現酸酸的味道;在蒸米糕的過程中,不能時不時的掀開鍋蓋...
做綠豆糕粘模具怎麼辦
2018-07-04
可以在模具內側塗抹一層香油或芝麻油。綠豆糕是傳統的糕點,屬於消暑小食,按照口味有南北之分,口感鬆軟,質地細膩。綠豆糕的種類比較多,包括普通綠豆糕、京式綠豆糕、樟林綠豆糕、越南綠豆糕等,普通綠豆糕製作的材料包括綠豆...
甜甜麵包圈的做法 不用模具一樣可以做美味甜甜麵包圈哦 甜甜麵包圈怎麼做
2024-01-28
“甜甜圈是我最喜歡的一款麵包,每次看到一定要買來嚐嚐,一直想做可是沒有甜甜圈的模具,昨天翻抽屜看見礦泉水瓶子靈光一閃可以用來做甜甜圈哦!立馬行動,做出來的甜甜圈超級好吃一點都不比外面的差哦。”食材明細主料高筋面...
漂亮的電飯煲戚風|六寸模具怎麼做好吃
2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:24ml油(無味的植物油):24ml低筋麵粉:51細砂糖(放蛋白裡):36細砂糖(放蛋黃裡):18輔料具體步驟1.首先要準備兩個無水無油的盆,分離蛋黃和蛋清。2.分離...
奶黃巧克力月餅的做法 無點心不中秋-不用模具就可以做出顏值高的奶黃巧克力月餅 奶黃巧克力月餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜
2024-01-09
“今年非常流行的奶黃月餅,輕輕咬破它細膩的餅皮,混合香濃的奶黃餡更是令人無比滿足。配方根據小紅鍋進行優化,使用小紅鍋心形蛋糕烤盤即可,免用模具,二分鐘一鍋,一次可烤7個心形花形的月餅,簡單上手。-麥子廚房”食材明細外...
煎肉丸的做法 模具鍋煎肉丸 煎肉丸怎麼做
2023-12-30
“買了這兩個模具鍋很久了,總是用來做蛋糕,一直都沒烤過肉丸,這次決定試一試,看是什麼感覺,還不錯,鍋底下了些菜油不算很粘,看過臺灣的街食,他們把丸烤好了直接享用,我們可以當它是零食,也可以當它是菜,有心思的朋友可以在烤好後...
月餅模具多少錢
2018-02-24
每到中秋節大家都要吃月餅,並且家人們會團聚在一起。吃月餅是因為月餅的外形特別像月亮,圓圓的,寓意很好,象徵著團圓,一團和氣。自制月餅需要模具,月餅模具多少錢?一、月餅模具多少錢市面上常見的月餅模具價格在10元到100元...
菠菜塔的做法 給菠菜來個華麗造型(附DIY模具法) 菠菜塔怎麼做
2024-03-01
“最近市場上的菠菜超便宜了,1塊錢一斤。想想冬天時要5-8塊一斤,那時就感嘆,這年頭,菠菜身價都倍漲!菠菜是一種極為普通的蔬菜,但它所含的營養不僅種類眾多,且大部分營養的含量要比其他蔬菜多好幾倍。不管怎麼樣這麼有營養的...
月餅木模具怎麼保養|月餅的製作原料有什麼
2018-02-24
我們現在想吃什麼很容易,因為我們都可以直接去超市購買到,比如說月餅,但是有的人就非常喜歡自己做,但是他們就想要問一個問題,月餅木模具怎麼保養?你們喜歡自己製作月餅嗎?一、月餅木模具怎麼保養月餅木模具儲存起來其實還是...
在家做綠豆糕沒有模具怎麼辦
2018-12-15
玩具模具、蛋糕模具、月餅模具等等都可以使用,或是直接用手搓成圓形或是其他的形狀即可。剛炒好的綠豆糕是抱團在一起的沒有任何的形狀,為了食用的美觀將其進行整形,主要是通過模具來按壓成型的,若是沒有固定的模具,只需要...
經典蔓越莓餅乾|附舊物改造餅乾模具怎麼做好吃
2019-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:115黃油:65糖粉:30全蛋液:15ml輔料蔓越莓幹:35具體步驟1.黃油軟化後,加糖粉,攪打均勻,不需要打發,只要微微發白,體積有一點蓬鬆,看起來很細膩就可...
沒有蛋撻模具可以用什麼代替
2018-11-19
用紙杯代替,將紙杯的上半部分剪去後用於製作蛋撻模具。也可以將錫紙折成蛋撻模具的形狀。製作蛋撻需要用到雞蛋,牛奶,白糖,黃油,水,食用鹽等。將蛋撻水倒入蛋撻皮時不要倒的太滿,防止其溢位。蛋撻用烤箱烤制需要烤20-30分鐘...
雞肉腸的做法 雞肉腸(不用模具) 雞肉腸怎麼做
2024-01-02
“最近豬肉有些吃不起,想到早上吃麵條時特別想放點肉在面裡,又太麻煩,自己做了火腿腸,在冰箱裡凍著,吃早餐的時候煎著吃或煮著吃也很好了(●°u°●) 」。”食材明細主料雞肉(200g)輔料紅薯澱粉(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)醬油(1...
沒有模具怎麼做綠豆糕
2018-05-27
將蒸好的綠豆糕壓平,再用小刀切成小塊即可。綠豆糕時傳統的糕點,別名幹豆糕,製作的主要食材包括綠豆粉或綠豆、白砂糖、豬油等。綠豆糕的種類比較多,常見的有原味綠豆糕、麻油綠豆糕、冰心綠豆糕。吃不完的綠豆糕,需要密封...
焦糖雞蛋布丁的做法 換一種模具換一種心情----焦糖雞蛋布丁 焦糖雞蛋布丁怎麼做
2024-02-27
“為什麼一定要加上‘雞蛋’兩個字呢,那是因為今天的布丁就是跟雞蛋脫不了關係,不僅配方里有雞蛋,更重要的是,模具也是雞蛋形狀的呢。其實今天做的焦糖布丁有一點不同,沒有把焦糖和布丁液一起烘焙,只是在做好之後淋上去的,也...
百樂思月餅模具餅乾的做法|百樂思月餅模具餅乾怎麼做
2023-12-30
“超級卡哇伊”食材明細主料低筋粉(150g)糖粉(50g)黃油(70g)鹽(1g)輔料雞蛋液(25g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百樂思月餅模具餅乾的做法步驟1、黃油,糖,鹽,雞蛋液倒入打蛋盆。2、打發。3、加入低筋麵粉。4、攪拌至無顆粒揉...
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