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相關酥脆的飲食百科
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月餅酥脆皮的做法 月餅酥脆皮跟曲奇口感的做法 月餅酥脆皮怎麼做
2024-01-13
“零失敗的做法”食材明細主料月餅面低筋粉(160g)高筋面(低於20g)豆油(50g)糖漿(130g)梘水(2g)輔料白酒(兩滴)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月餅酥脆皮的做法步驟1、先放月餅粉,在放高筋面,再放油,糖漿,梘水,放一圈2、和成麵糰,醒發...
炸麻葉的做法 炸麻葉有講究,3種食材|焦香酥脆 炸麻葉怎麼做
2024-01-13
““炸麻葉”作為一種北方的傳統年味零食,香氣撲鼻,口感酥脆,深受小朋友和家長的喜愛。自從上次為大家推送了油條、糖糕和菜角的做法後,很多寶爸寶媽們在官方微信留言問小廚子,嘎嘣兒脆的炸麻葉是怎麼做的呢?這不,做法來了,寶...
酥脆炸雞根 的做法|酥脆炸雞根 怎麼做
2024-01-09
“炸雞根、雞翅是小時候最愛吃的。也是洋快餐店小朋友最受歡迎的美食。暑假快結束了,給小朋友做一道酥脆的炸雞根吧,在家做的更衛生,還實惠。這麼熱的天也不想出去吃,叫外賣也辛苦外賣小哥。食材很簡單哦,主要食材當然是雞...
蜜香酥脆肉的做法|蜜香酥脆肉怎麼做
2024-02-28
食材明細主料豬裡脊(適量)生菜(適量)輔料麵粉(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)姜(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜香酥脆肉的做法步驟1、豬裡脊切片,加入生抽,鹽,料酒醃製片刻,大...
酥脆烤茄條的做法 茄子君的101種吃法——酥脆烤茄條 酥脆烤茄條怎麼做
2024-01-09
“我媽從超市買了倆脆嫩新鮮的小茄子哎呀把我饞的,不行這茄子不能讓我媽拌蒜蒸了吃!最近又開始減肥想念脆香的薯條可又不敢吃於是茄子君,你麵包渣裡打個滾進烤箱吧!哇咔咔咔!”食材明細主料嫩茄子(兩個)輔料日式天婦羅麵包渣...
黃油酥脆鹹餅乾的做法|黃油酥脆鹹餅乾怎麼做
2024-02-10
“現在,點心,酥餅,都離不開黃油,但是不要經常吃,偶爾吃一次,還是無大礙的。今天就用黃油給大家做一款小餅乾”食材明細主料高筋麵粉(120克)低筋麵粉(30克)牛奶(100克)鹽(4克)輔料泡打粉(3克)黃油(80克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
阿膠酥脆小饅頭的做法|阿膠酥脆小饅頭怎麼做
2024-01-28
食材明細主料麵粉(適量)奶粉(適量)雞蛋(一個)阿膠糕(3塊)輔料泡打粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠酥脆小饅頭的做法步驟1、備好食材,阿膠糕切碎、雞蛋打散,麵粉、奶粉備好!2、和好面,拿一塊麵團,拍成餅餅,加上一塊阿膠...
小巧玲瓏的蘑菇餅乾的做法 小巧玲瓏的蘑菇餅乾,酥脆香全佔了 小巧玲瓏的蘑菇餅乾怎麼做
2024-01-08
“看著像簡單的瑪格麗特做法,稍微一變,就可以做成小小的蘑菇形狀,超級的酥香”食材明細主料低筋麵粉(60克)玉米澱粉(60克)黃油(50克)糖粉(30克)雞蛋(20克)輔料可可粉(20克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小巧玲瓏的蘑菇餅乾的做...
炸酥脆小魚的做法|炸酥脆小魚怎麼做
2024-02-10
“湖北千湖之省,江湖裡很多這種野生小魚.永遠長不大,離水就死.把它炸酥後是最下酒的小菜,也是小朋友補鈣的佳品.”食材明細主料小魚(適量)麵粉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口...
蔓越梅燕麥餅乾的做法 蔓越梅燕麥餅乾(無黃油,一樣酥脆) 蔓越梅燕麥餅乾怎麼做
2024-02-25
“接觸烘焙有1個月了,看到的餅乾方子,黃油都是必備的,加了黃油做的餅乾不光是味道好,也很酥脆。可是這熱量太高了,這不一個月下來胖了不少,小肚子都長了一圈了,今天嘗試了這款無黃油的餅乾,效果一樣酥脆。添加了燕麥,能更好消...
酥脆日本豆的做法|酥脆日本豆怎麼做
2024-02-25
“今天兒子睡覺比往常早,我自己待著沒事幹。本想泡點花生米做五香花生來著,突然想到小時候吃的零食日本豆了,外皮酥脆、鹹甜適口,想著自己要是也能做就好了。之前做過芝麻酥條,酥脆的很好吃,而且放好幾天都還是那麼酥,於是就...
烤面豆的做法 二月二的酥脆小面豆 烤面豆怎麼做
2024-02-23
“年年二月二,年年龍抬頭,年年炒麵豆,這就是民俗,傳統民俗在節日中更能體現出來,不過只有這樣才顯現出節日的氣氛,生活才有起伏點,才有節奏,才有特色,才有意義。”食材明細主料麵粉(700克)雞蛋(4個)白糖(200克)玉米油(180克)輔料水(30...
電餅鐺酥脆餅乾的做法|電餅鐺酥脆餅乾怎麼做
2024-02-23
“說到餅乾,大家一定會想到烤箱和黃油,沒有這兩樣東西我們也能做出酥脆掉渣的餅乾!”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)熟雞蛋(2個)輔料食用油(適量)白芝麻(35克)白砂糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)電餅鐺酥脆...
酥脆不油膩的蛋黃酥的做法 酥脆不油膩的“蛋黃酥” 酥脆不油膩的蛋黃酥怎麼做
2024-02-01
““蛋黃酥”是讓我一直感覺很高大上的甜品,工序複雜,口味難控,當真正做成功的時候,不僅是個人的成就感,也感慨人類的偉大,可以把很普通的食材通過各種加工方式,做出意想不到的美食,所以我想把自己的成果和經驗分享給大家!”食...
酥脆五香花生的做法|酥脆五香花生怎麼做
2024-01-13
“這道油炸花生米每年過年老媽都會做,炸好以後放在密封的罐子裡,吃的時候倒點出來下酒,特別香!小姿今天突然想家了,就做了這道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中...
鮮香酥脆的幹焅魚的做法|鮮香酥脆的幹焅魚怎麼做
2024-01-27
“這是一道非常適合卷煎餅或烙饃吃的菜,鮮香酥脆,再配上一碗小米粥,就是一頓舒適可口的晚餐。”食材明細主料小乾魚(適量)輔料香菜(適量)撒子(適量)蔥(適量)姜(適量)小米椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮香酥脆的幹焅魚的...
芝麻醬燒餅的做法 酥脆掉渣的芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做
2024-02-05
“天氣涼爽後,少不了的就是家人朋友聚會吃起來的涮鍋子,而搭配涮鍋很不錯的主食就是芝麻燒餅。表面均勻撒滿的濃香芝麻,一碰就碎的酥脆表皮,咬開後多層面皮,層層都有芝麻醬。芝麻燒餅從中間切開,加入醬肘花或是醬牛肉,也是很...
小抓果的做法 二月二的酥脆小抓果 小抓果怎麼做
2024-02-25
“以前二月二有吃炒黃豆的傳統,不知道從什麼時候開始小抓果慢慢流行開,每當二月二前,超市都會準備大量的小抓果,孩子們經常買了當零食吃,我認為要吃還是自己做的衛生,食材用的也放心,我每年都要做的多一些,放在密封罐裡,或者用...
法式蘋果派的做法 #烤箱美食#|酥脆果香【法式蘋果派】 法式蘋果派怎麼做
2024-01-08
“法式蘋果派,它有著酥脆鬆軟的外皮,醇厚濃郁的奶油內餡及蘋果經過烤制後的濃郁果香,真是誘人無比~~”食材明細派皮配料黃油(60克)細砂糖(40克)全蛋液(25克)低筋粉(95克)派餡配料牛奶(35克)細砂糖(20克)淡奶油(20克)蛋黃(1個)全蛋液(25克)...
港式酥脆餐蛋三明治的做法 【快手早餐】港式酥脆餐蛋三明治 港式酥脆餐蛋三明治怎麼做
2024-02-23
“這個三明治沒有什麼技術可言,100%成功率,但是味道很好,也很簡單,很適合忙碌的上班族哦!麵包有淡淡的蜜糖香甜味,口感酥脆,午餐肉鹹香,雞蛋嫩滑,一次滿足你三個願望。配上一杯咖啡或者奶茶,享用一個完美的港式早餐吧!”食材明細...
糖醋肉的做法 酥脆酸甜的糖醋肉 糖醋肉怎麼做
2024-02-23
“年前有幸成功申請了亨氏番茄醬的試用品,來的過程中還經歷了一點小波折,不過美食天下網站非常負責的年後幫我重新補發了產品,還為此點小事特意打個電話過來,讓我很是個感動。呵呵,頓時覺得沒白在美食天下潛水這麼多年。年...
蔓越莓酥條餅乾棒的做法 香甜酥脆的蔓越莓酥條餅乾棒 蔓越莓酥條餅乾棒怎麼做
2024-01-08
食材明細主料黃油(160g)細砂糖(130g)低筋麵粉(400g)雞蛋液(80g)蔓越莓幹(100g)鹽(2g)輔料無鋁泡打粉(2g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓酥條餅乾棒的做法步驟1、將蔓越莓幹切碎,黃油切成塊,室溫下進行軟化。2、軟化的黃油用...
蜂蜜吐司片的做法 酥脆蜂蜜吐司片 蜂蜜吐司片怎麼做
2024-01-09
“此款土司、香脆酥甜、操作簡單、非常好吃、早餐或下午茶來一盤非常棒呀!”食材明細主料土司片(2塊)輔料黃油(20g)白砂糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜吐司片的做法步驟1、黃油隔水融化2、土司對角切...
糖醋土豆片的做法 酸甜酥脆——糖醋土豆片 糖醋土豆片怎麼做
2024-03-01
“話說這糖醋土豆片好幾年沒做過了~以前真是超喜歡吃~隔三差五就要做上一回~當什麼什麼專家提出土豆炸著吃大大滴有害時~這道菜就被媽媽槍斃了~杯具呀~這些天看著參加活動滴各式零食菜餚~咱就想起這道甜菜啦~真是越想...
酥脆糖包的做法|酥脆糖包怎麼做
2024-01-13
“最幸福的莫過於做一道孩子老人愛吃的美食”食材明細主料麵粉(250g)輔料油(30g)白糖(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆糖包的做法步驟1、第一步250克麵粉。放30克油,用開水做成棉絮狀2、第二步揉成麵糰,搓成條,分成...
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