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蘭花豆是將蠶豆加入食用鹽、十三香等調味品後下入油鍋炸出來的。做蘭花豆需要注意：1、挑選新鮮且顆粒大而飽滿的蠶豆。2、為了縮短烹飪時間，泡蠶豆的時候要用溫水。3、為了使蠶豆更好的入味，可以在蠶豆上下兩端剪一個小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脆(即雞腿關節處的脆骨)：300芥蘭：150輔料李錦記桂林辣醬：30醬油：5糖：3味精：8香油：10色拉油：750料酒：5蔥姜水：15溼澱粉：10具體步驟1.將雞脆用蔥姜水浸泡15分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1個西蘭花：1個輔料生薑：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.西蘭花，洗淨，撕成小朵2.胡蘿蔔洗淨，切成菱形3.熱鍋起油，煸香生薑大蒜，倒入...

蘭花豆是熟的可以直接食用，而蠶豆是生的，需要烹飪製作後才能吃。蘭花豆就是以蠶豆為原料製作而成的食物，所以蘭花豆儲存時間較長，而蠶豆保質期較短。蘭花豆只能作為一種食物，蠶豆還可以作為藥用，也可以製成粉末用於其它食材...

“春節粑粑麻麻去拜年一人在家的午餐簡簡單單”食材明細主料雞（半隻）西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蔥（1根）米飯（1碗）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）紅燒醬油（適量）老抽（適量）八角（適量）料酒（適量）花椒（適量）蒜子（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小...

食材明細主料娃娃菜（220克）豆腐乾（125克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：娃娃菜、蘭花豆腐乾（已切開）、桂皮、大料2、將娃娃菜清洗一下。...

“【青菜燒蘭花豆腐乾】簡單的家常菜，有點微辣，味道很好。。。”食材明細主料蘭花豆腐乾（180克）青菜（245克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：蘭花...

食材明細主料麵粉（500克）黃油（80克）起酥油（350克）巧克力（適量）果醬（適量）果味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘭花酥的做法步驟1、酥皮擀好後，擀成0.5釐米的薄片，再切成邊長6釐米的正方形。如圖所示的方法在四角切幾刀【酥皮的擀制...

食材明細主料蘿蔔（430克）蘭花豆腐乾（135克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘭花豆腐乾燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切開）、蘭花豆腐乾、香蔥2、將蘭花豆腐乾放在案板上切開，待用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燒大排應該不少人吃過，但是今天我要為大家介紹比這個更加美味的燒大排，蘭花豆腐乾燒大排，豆腐乾是一種不錯的配料，用它搭配燒大排更是使得大排更加有食慾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞湯蘭花幹是不錯的美食，是烏雞和蘭花做成的美食，比較好吃，這款烏雞和蘭花做法比較好，所以大家都愛吃，對身體也是不錯的，喜歡吃的人可以多吃的一款美食喲，大...

我們都知道，蠶豆是一種豆類中十分具有代表性的食物，它們經常出現在人們的餐桌上，成為一道道美食不可替代的存在，在日常吃的零食中也經常能看到蠶豆的身影。類似蠶豆的食物並不只有它，還有胡豆、夏豆、羅漢豆等。這些豐富多...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料酒釀：250馬蹄：150輔料蘭花：2朵具體步驟1.馬蹄洗乾淨削皮，酒釀、蘭花備用。2.將馬蹄對切兩瓣3.馬蹄綽水後取出涼水衝之，4.將酒釀與馬蹄及蘭花瓣混合放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常菜其實很多時候都是憑感覺來做的，調味，食材用量，隨意加，試味的時候有不足可以彌補。這款家常扁豆煮蘭花豆腐乾也是一款很適合平時家裡做的菜餚。扁豆...

形態和成分上不同。從物質成分的角度看，大豆含有大量的蛋白質，蘭花豆富含大量的鈣、維生素等物質,蠶豆含有大量的鋅。從形態上看，大豆是呈不規則橢圓形、圓形、顏色呈淡黃色，蘭花豆是呈長條，兩面無毛的形態、顏色呈青綠色，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘭花：適量鮮貝：適量輔料雞蛋：適量蔥：適量姜：適量紹酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量水澱粉：適量具體步驟1.將鮮貝洗淨控幹放入幹澱粉雞蛋清、鹽、胡椒粉、紹酒抓勻上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.老大聽偶指示，架上兩筷子把香乾切蘭花（蓑衣黃瓜切法）；2.偶來展示蘭花；3.切好蘭花加鹽煮過的臘幹；4.過了大油炸的臘幹，準備的拌料：蒜末，辣椒粉，豆...

提前一晚上浸泡好之後用小火慢炸。買回來的蘭花豆大都是晒乾的，這樣的蘭花豆是不可以直接炸的，需要提前一晚上浸泡蘭花豆，使其充分的吸水膨脹，之後用刀子在蘭花豆的表面劃一刀，晾涼表面的水分之後就可以下油鍋炸了。炸好的...

“由於濤媽我是個標準的上班族，有的時候，做飯的時間真的是很趕的，下班回來，趕緊的做上飯菜，特別是晚上，雖然咱有媽咪，上班時間做的機會是很少的，但總有那麼一兩次要自己做上一些的，不是養生有說，六點吃晚飯比較健康，太晚吃晚飯，是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘭花豆腐乾因形似蘭花而得名，色澤紅亮，質地筋柔。豆腐乾所含有的蛋白質含量一點不少於牛奶，所以常吃豆腐乾的人大多都面色紅潤細膩，很少暗沉。大排也就是...

“記得小時候過年時，除了家裡自制的幾樣傳統小食，一是凍米糖，二是煮瓜子，三是炒花生和薯片，家裡還要買一些點心零食待客，比如糖、多味花生，還有蘭花根是不可少的。在美食上逛逛的時候才發現我稱之為蘭花根的東西，原料也叫江米...

“此菜是連雲港名菜，由蘇正標大師創作而成！造型美觀，營養豐富！”食材明細主料鮑魚（適量）蝦茸（適量）熟雞脯（適量）熟鴿蛋（適量）對蝦（適量）冬菇（適量）冬筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蘭...

“此菜是網上搜來的，色鮮味美，魚肉滑嫩鮮香。真正的徽菜俺是沒嘗過，以前跟團去的黃山，但忘記了吃過什麼了，老實說，跟團旅遊，走馬觀花，也不可能吃到什麼好東西。”食材明細主料龍利魚片（2片）西蘭花（1朵）胡蘿蔔青豆（半碗）輔料迷你彩椒...

是的。蘭花幹是長沙傳統特色小吃，主要原材料是大豆。蘭花乾製作時是利用滷製的豆皮在晾涼後改花刀，風乾加工製成。除了用滷好的豆乾外，也可以在家用白豆腐製作，豆腐劃道後放入鍋中燉煮，調料主要是醬油、八角，利用湯汁浸泡一...

“家中有不愛吃蔬菜的寶寶，當媽媽的只有想方設法地讓寶寶多進食蔬菜。把蔬菜打汁和麵，做蔬菜汁麵條或是蔬菜餃子，既討寶寶喜歡又補充了維生素。”食材明細主料豬肉餡（500克）西蘭花（200克）白菜（300克）麵粉（500克）輔料大蔥（1棵）姜（1小...