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相關美極的飲食百科
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家常菜美極杏鮑菇怎麼做好吃
2021-02-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:350輔料白糖:適量芝麻油:適量蔥花:適量蒜末:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量海鮮醬:適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨,上鍋隔水中火蒸8分鐘左右.2.取出,待涼.3....
美極鴨下巴怎麼做好吃
2019-11-03
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨下巴:10個輔料洋蔥:1個芹菜:150姜:1塊雞蛋清:1個油:500美極鮮醬油:20糖:20柱侯醬:15鹽:3大蒜粉:適量澱粉:適量胡椒粉:3具體步驟1.鴨下巴洗淨處理好,稍晾乾水分...
美極牛百葉的做法|美極牛百葉怎麼做
2024-02-29
“一道爽口的涼拌菜。”食材明細主料牛百葉(250克)輔料蔥(15克)配料美極鮮(5克)蠔油(5克)醋(3克)辣椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美極牛百葉的做法步驟1、牛百葉切成條。2、放入開水中焯一下。3、馬上取出放入準備...
美極肉末炒毛豆怎麼做好吃
2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮毛豆:300香蔥:2棵豬肉餡:150輔料美極醬油:1湯匙生粉:2茶匙雞粉:適量蠔油:1湯匙鹽:少許味精:少許具體步驟1.豬肉餡加入美極醬油、生粉、雞粉攪上勁,靜置20分鐘...
美極海豹肚怎麼做好吃
2019-12-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海豹肚:300美極料(蔥蒜姜剁融):適量輔料洋蔥絲:半個鹽:適量生抽:適量耗油:適量味精,糖:適量具體步驟1.美極料()姜蔥蒜沫()2.把洋蔥絲爆炒。3.把海豹肚灼開...
美極饞嘴蝦的做法 如何做出極酥的美極饞嘴蝦 美極饞嘴蝦怎麼做
2024-02-28
“說到蝦,我還真是挺喜歡吃的,有時不知道吃什麼菜的時候,就會買上些蝦.因為蝦的製作方法很簡單,零廚藝、懶人啥的都可以輕鬆做出美味來。最簡單的就是白灼蝦,配上一碟調味料就開吃了。不過,有些童鞋會覺得白灼的太清淡...
美極杏鮑菇怎麼做好吃
2019-11-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:2個鮮香菇(小朵):10個左右輔料東古一品鮮:少許耗油:少許具體步驟1.杏鮑菇洗淨,切成0.3cm圓片,香菇洗淨去蒂。2.鍋內放水,燒開,倒入杏鮑菇,香菇大火焯...
蘆筍美極蝦的做法|蘆筍美極蝦怎麼做
2024-02-23
“美極蝦的做法家家不同,但最終的結果就是“好吃”倆字;蝦配蘆筍也是常見的,這個菜讓蘆筍沾沾美極蝦的鮮勁味,當然也是好吃的不行!”食材明細主料鮮大蝦(適量)蘆筍(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)花生油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量...
10萬大獎招募精英廚師|第四屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽正式啟動
2018-07-02
天生我材必有用,自古英雄出少年!青年廚師,作為奮戰在餐飲一線的堅實力量,需要更多的機會去學習交流,需要更大的舞臺去展示自己。為了激發青年廚師的創作潛能,打造更多有創意、能推廣的優質菜品,2021年4月15日,雀巢專業餐飲面...
美極炆焗泥鯭魚怎麼做好吃
2020-10-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泥蜢魚:350輔料美極豉油:3白糖:3紅椒:1個小蔥:10大蒜:3料酒:5油:適量鹽:適量雞精:2姜:3頭抽:5胡椒粉:少許唐芹:20具體步驟1.準備好食材。紅椒剖開去白瓢,切成3釐...
美極鳳爪怎麼做好吃
2020-12-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘按自己需要準備適量的雞爪,醬油,水面筋,黃酒,油,八角,先將水煮開放入雞腳過掉血水,再按照一比二的比例調醬汁,放入其他調料,加入雞腳,料酒,水乾了,就做好了。主料...
家常美極豆角怎麼做好吃
2019-12-20
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無絲豆角:500輔料蒜瓣:3個濃湯寶:半個具體步驟1.第一步,把摘好洗乾淨的豆角放在鍋裡脫水,不放油和任何東西,中火煸到沒有水分,顏色變深為止;2.把三分之一...
美極河蝦的做法|美極河蝦怎麼做
2024-01-07
食材明細主料河蝦(500g)輔料生薑(1個)蒜頭(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玫瑰醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極河蝦的做法步驟1、生薑切絲,蒜頭拍碎備用。2、河蝦洗乾淨濾幹水分。3、鍋燒熱放油,倒入薑絲蒜...
美極涼拌蝦的做法|美極涼拌蝦怎麼做
2024-03-02
“白灼蝦的常用吃飯是食客自己動手剝下皮,蘸著單一的醬油吃,一方面食客手會弄髒,一方面共用佐料也不衛生,分開佐料又會無端增加清洗碗碟的工作量,基於這些考慮,我自創了這個獨特的白灼蝦吃法。”食材明細主料基圍蝦(1000克)輔...
美極雙椒圈的做法|美極雙椒圈怎麼做
2024-02-26
“這是我經常中午一個騙自已胃的一個小菜。匆忙回到家,連洗帶切做好菜,一共兩三分鐘就成。加一個饅頭或一碗稠粥,或一根煮玉米,吃完飯不過十分鐘,超級省事。前提是,買的紅綠椒不要太辣啊,要不,你的胃會著火的,著大火。”食材明...
白玉煮花蟹的做法 美極白玉煮花蟹 白玉煮花蟹怎麼做
2024-03-01
“這幾天陸續接到朋友們給我的留言,自己因為工作關係沒有更多時間去做菜。西點也都是在起早摸黑的時間裡做的,這次比賽需要四道菜,時間上已經不允許了,我只能匆忙中交作業。做的很不好的地方也請大家多多諒解”食材明細主...
美極鮮菇的做法 [美極鮮菇]------清爽鮮美營養 美極鮮菇怎麼做
2024-02-25
食材明細主料蟹味菇(適量)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料美極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極鮮菇的做法步驟1、蟹味菇去根洗淨,粗的一撕兩半2、鍋中放少許油,放入蘑菇翻炒3、將蘑菇中的水完全炒幹4、胡蘿蔔...
美極鯽魚的做法|美極鯽魚怎麼做
2024-02-26
“這風味越熬越香”食材明細主料鯽魚(3條)水豆腐(一斤)輔料大蒜仔(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)八角(適量)小米椒(適量)辣椒殼(適量)配料美極鮮(適量)生抽(適量)辣妹子醬(適量)紅油(適量)豬油(適量)十三香(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)陳醋(適...
基圍蝦和美極蝦一樣嗎
2018-07-02
不一樣。基圍蝦學名為刀額新對蝦,比較容易飼養,在沿海水域分佈廣泛,高溫環境中也可以生存,適應能力比較強。美極蝦則是一道美食,採用鮮蝦為主要材料烹飪而成的菜色,有香辣美極蝦、美極蝦球等。基圍蝦還有麻蝦、虎蝦等別稱,其...
美極茼蒿的做法|美極茼蒿怎麼做
2024-01-11
“茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有“安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃”之功效。”食材明細主料茼蒿(2人量)美極鮮醬油(半勺)輔料生抽(半勺)辣鮮露(半勺)醋(半勺)糖水(半勺)鮮味寶(適量(味精))小米辣(適量)蒜泥(適量)芝麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(...
美極龍蝦加盟條件是什麼?
2019-03-15
現在正是小龍蝦的旺季,每到夜晚或者週末,小龍蝦店的場面基本都是爆滿的狀態,小龍蝦配啤酒再配上老友,這樣的搭配很是愜意。小龍蝦從來就不缺乏市場競爭力,小龍蝦的需求量也是逐年遞增,在加盟市場,也永遠是被爭相追逐的加盟對...
香辣美極蝦怎麼做好吃
2019-11-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大蝦:適量辣椒:兩隻大蒜:一個料酒:少量輔料具體步驟1.材料集體亮相!2.蝦子洗淨後,用料酒醃10分鐘入味!3.鍋裡放水,煮開後,倒入蝦子!待蝦子全部熟後撈出裝盤...
彩椒杏鮑菇的做法 美極彩椒杏鮑菇 彩椒杏鮑菇怎麼做
2024-03-01
食材明細主料杏鮑菇(300G)輔料紅椒(50G)配料美極鮮味汁(25G)蠔油(20ML)生抽(20ML)料酒(15ML)白糖(10G)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒杏鮑菇的做法步驟1、先把杏鮑菇和彩椒清洗乾淨。然後分別把他們切成絲。2、燒開一鍋水。3...
香草美極蝦怎麼做好吃
2020-06-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦的營養很豐富,而且肉質細膩鬆軟,易消化,不用擔心吃多了會積食。但是蝦不能與果汁、豬肉等混吃。蝦的做法十分簡單,零廚藝的人也可以輕鬆的做出這道美味...
美極寸金燒雞胗的做法|美極寸金燒雞胗怎麼做
2024-02-26
食材明細主料寸金骨(10只)雞胗(10只)輔料乾紅椒(4只)八角(1只)花椒粉(1小勺)蒜瓣(3只)薑片(數片)泡紅椒(1只)老抽(一小勺)鹽(適量)冰糖(一小塊)美極鮮(一小勺)蔥段(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極寸金燒雞胗的做法步驟1、雞...
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