排骨可以燉白蘿蔔嗎

可以。排骨，除開可以燉白蘿蔔之外，也可以用來燉土豆、山藥以及玉米等。在用排骨燉白蘿蔔之前，可以把排骨放水中浸泡過後進行焯水，這樣能夠有效地減輕排骨帶有的肉腥味。在製作排骨燉白蘿蔔的過程中，建議先開小火進行烹製，之後選擇再轉中大火即可。