新鮮香菇要煮多久

五分鐘至十分鐘。新鮮香菇切片煮，需要煮五分鐘左右即可，香菇切成小塊煮，需要煮十分鐘左右。煮香菇的時間不宜過久，以免影響香菇的風味和口感。新鮮香菇在煮之前，需要放在清水中浸泡，洗去表面的雜質，這樣吃起來會更加衛生。香菇的烹飪方式多樣，可以炒制、煮湯、打滷等。