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用鋁箔紙包住紅薯。因為鋁箔紙可以保證紅薯受熱均勻,不會因為空氣炸鍋短時間升溫太快而導致烤焦的情況。而且用鋁箔紙,可以最大程度保持食物的新鮮口感。還可以防止紅薯甜漿流出粘在空氣炸鍋上,方便清洗。若是削皮食用,可以防止髒東西粘在紅薯上。
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