蒸秋刀魚要蒸幾分鐘

十五分鐘。如果是冷凍的秋刀魚，一定要先解凍把魚清理乾淨後才可以放鍋裡蒸，用刀將魚肚子剖開，把內臟掏出來，並且把黑膜去掉，把頭部切下丟掉。判斷秋刀魚是否蒸熟了，可以在時間快到的時候拿一隻筷子插一下，容易插進去說明就是蒸熟了。