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水煮肉片的肉用哪種肉

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豬肉、牛肉、羊肉等。製作水煮肉片使用的肉,可以根據喜好酌情選夠。水煮肉片是地方創新菜,起源於自貢,發揚於西南,屬於家常菜、川菜,成品後色澤紅亮,入口麻辣味濃。製作水煮肉片時,可以酌情新增黃豆芽、金針菇、土豆片、大白菜、幹豆腐、木耳、萵筍片等配菜

水煮肉片的肉用哪種肉
水煮肉片的肉用哪種肉 第2張
水煮肉片的肉用哪種肉 第3張