春天有什麼吃的

蘆筍、韭菜、茼蒿、菠菜、香椿芽、薺菜、黃鱔、蒜薹、豌豆、萵筍、芹菜、雷公菌、胡蘿蔔、小龍蝦、小魚等。它們可以做成各種菜，例如蘆筍炒肉、蒜蓉炒茼蒿、萵筍燉雞肉、韭菜炒雞蛋、豌豆炒青椒、芹菜餃子、油炒雷公菌、胡蘿蔔燉湯、油炸黃鱔、炒小龍蝦、炸小魚等。在春天多吃清淡的食物，多吃時令蔬菜。