石花菜涼拌焯水會化嗎

會。石花菜涼拌時，焯水的時間不宜過長，以免影響石花菜的質地和口感。石花菜泡發時，將石花菜放在盆子中新增適量的涼水，浸泡20分鐘即可。石花菜可以單獨涼拌，也可以新增辣椒、絲瓜等食材一起涼拌，口味會更加豐富。涼拌後的石花菜，需要儘快食用，以免影響口感。