藍莓用麵粉洗可以嗎

可以。用麵粉清洗藍莓是為了去除藍莓表面的農藥殘渣，農藥大多是酸性的，而面粉是鹼性的，酸鹼中和可以去除農藥殘留。洗藍莓也可以使用鹽水清洗，鹽水清洗藍莓比使用麵粉清洗藍莓更快。使用鹽水清洗的時候注意鹽不要放太多，使用淡鹽水即可。