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1、未包裝好的辣白菜夏天在常溫中只能放置一天或是隔夜,若是氣溫低一點,可以放置久一點,但不會超過兩天,因夏天有蒼蠅等容易滋生細菌。
2、若是將辣白菜放入容器中放置於冰箱內,低溫度下可以放置一週左右。
3、真空處理包裝好的辣白菜放置於冰箱內可以儲存1年左右。
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