如何儲存花椒不變味

花椒焙乾以後，裝入密封的玻璃罐裡面，放在陰涼乾燥的地方即可。花椒在儲存之前需要將花椒焙乾，這樣去除花椒裡面的溼氣，利於花椒的存放。存放花椒的時候，需要避免潮溼以及高溫的環境，以免花椒變質。每次用完花椒以後，需要將花椒密封好，以免花椒跑味。