海南主要吃什麼魚

馬鮫魚、傻瓜魚、三文魚、帶魚、鯧魚、鯉魚、鯽魚以及草魚等等。魚，常見的吃法有紅燒魚塊、酸菜魚以及煎魚等等。魚類在烹製的過程中，建議開小火進行烹製，並不斷地給魚進行翻面，這樣做可以有效避免魚出現糊鍋的狀況的。另外，在做魚的過程中可以用檸檬片或者薑絲醃製一會去腥。