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酸菜和調味香料。酸菜魚裡的乾料包裡包含了很多東西,比如有主要食材之一的酸菜;還有起著調味作用的各式香料,比如花椒、辣椒、鹽、胡椒、桂皮、香辛料等等。使用乾料包來烹飪酸菜魚時,就可以不用再加鹽和其他調味品,魚肉煮熟即可直接食用。
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