用高壓鍋蒸包子要多久

15到20分鐘。包子直徑在4釐米以內的，蒸15分鐘，直徑5釐米以上的包子，蒸20分鐘。包子需要放到盤裡面再放到高壓鍋裡進行蒸，避免包子與高壓鍋裡的水直接接觸，這樣更有利於蒸好包子。包子蒸好後，不要馬上從高壓鍋中取出包子，需要等高壓鍋自然冷卻後再取出，避免包子夾生。