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不能。雞蛋放久了,出現散黃現象,說明雞蛋已經變質,所以不能繼續烹飪食用。儲存雞蛋時,可以將雞蛋放在常溫陰涼的環境中存放,也可以放在冰箱冷藏儲存。儲存雞蛋的過程中,需要避免和容易串味的食物放在一起,以免雞蛋串味,影響雞蛋的口感。
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