武昌魚要蒸幾分鐘才好

20分鐘。蒸武昌魚的時候最好是水開之後再把武昌魚放進去，而且武昌魚在蒸之前最好是醃製15分鐘，醃製的時候只需要加入食鹽和料酒就可以了，這樣醃製之後的武昌魚吃起來會更加的入味。在武昌魚快蒸好的時候，可以用筷子扎一下魚身，能夠很容易扎透就說明蒸熟了。