油炸雞翅一般炸多久

五至六分鐘。製作油炸雞翅時，使用的火候不宜過大，需要小火慢炸，以免雞翅糊鍋，影響雞翅的口感和美觀。雞翅在炸之前需要清洗乾淨，在表面切上花刀，新增食用鹽、料酒、白糖、胡椒粉、生薑等佐料攪拌後，醃製半個小時，炸出來的雞翅口感會更加入味。