醃肉拿出來晒要洗嗎

不要。醃肉在晾晒的時候不需要清洗，要是將醃肉表面那層鹽層洗掉了，醃肉就會很容易變質。醃肉在吃的時候需要清洗。醃製過的肉類需要放在通風陰涼的地方進行晾晒，一般情況下晾晒二十天到一個月，就可以將醃肉放進冰箱裡面進行儲存。