牛肉解凍了還能再凍嗎

可以。牛肉解凍了最好不要再繼續凍，因為解凍的牛肉反覆冷凍會導致牛肉的有益成分流失，牛肉的口感變差，同時解凍後也會產生繁殖大量的細菌，建議可以把牛肉切成小塊分裝到每個小袋子裡密封冷凍儲存，這樣食用時只需取出一小袋解凍食用即可。