為什麼菜心的花不能吃

表面有很多農藥、細菌或小蟲。菜心別名白菜薹、水白菜花，是南方特產蔬菜，為一年二年生草本植物，分佈於中國的廣東、浙江、江蘇、安徽等地，一年四季均可種植。菜心的烹飪方式多樣，可以炒著吃，也可以煮著吃、拌著吃。菜心炒著吃時，可以單獨清炒，也可以搭配肉片同炒。