燃面是哪裡的特產

宜賓。燃面起源於四川省宜賓市，遇到火就會自行燃燒，所以得名燃面，也被稱作油條面，是巴蜀地區的特色小吃。宜賓燃面以多油無水分著稱，原料是當地的水面條，麵條煮熟後瀝乾水分，添入特製的配料，一起拌勻即可。燃面根根分明，顏色鮮豔。