北方立冬和冬至吃什麼

羊肉、餃子、餛飩。餃子原名嬌耳，是漢族傳統麵食，製作的食材包括麵粉、水、餡料。包好的餃子可以煮著吃，也可以蒸著吃、煎著吃、烙著吃等。餛飩起源於中國民間傳統麵食，製作的食材包括麵皮、肉末、蔬菜等。羊肉是常見的食材，可以炒著吃、烤著吃、煮湯吃等。