巴沙魚煎多久

5-10分鐘。巴沙魚一般都是冷凍的，在煎煮之前首先要把巴沙魚放入水中解凍。解凍後的巴沙魚本身味道是比較清淡的，可以用味極鮮醬油、鹽等先醃製一下。巴沙魚本身的肉質是比較軟的，還是可以用雞蛋、木薯粉將巴沙魚碼一下再煎，還可以裹一些麵包糠，使口感更佳有層次。