貢菜乾可以涼拌嗎

可以。貢菜涼拌時要準備芝麻、香油、白糖、食鹽、生抽。芝麻選用白芝麻即可。生芝麻需要放入鍋中炒熟，熟芝麻直接食用即可。貢菜清洗乾淨後，放入鍋中焯水一遍，使其口感更爽脆。若是涼拌幹貢菜，需要提前用溫水浸泡，將其泡開，大約需要二十五分鐘左右。