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用水果刀沿著裂縫撬開。對於沒吃完的榴蓮可以直接放在保鮮盒裡，再放冰箱冷藏。榴蓮味道濃，要放在保鮮盒裡，避免接觸空氣。剛買的榴蓮若還沒熟，則需要放置一段時間，需要把它放在陰涼處，榴蓮殼有很強的保護作用，只需要等榴蓮殼自動裂開，榴蓮就成熟了
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