自己醃辣白菜幾天可以吃

7天左右。辣白菜是常見的食物，製作的主要材料為大白菜，輔料包括辣椒粉、糯米粉、糖稀、生薑、大蒜、蘋果、食用鹽、洋蔥、韭菜等。製作辣白菜使用的辣椒粉，可以根據口味酌情新增。製作辣白菜食用的大白菜，需要選擇包心黃色白菜，醃製後的辣白菜口感會更好。