青柿子能晒柿餅嗎

能。使用青柿子製作柿子餅時，將青柿子的皮用刀削掉，再用棉繩將柿子串起來，放在室外晾晒即可。晾晒柿子的過程中，需要避免潮溼、雨淋等環境，以免柿子發黴變質。晒好的柿子餅，可以直接放在乾燥處存放，也可以用食品袋密封好，放在陰涼乾燥的地方存放。