香菇配什麼菜做素餃子

紅蘿蔔、大白菜、絲瓜、辣椒、洋白菜、油菜、豆腐幹、雞蛋、粉絲、娃娃菜等。製作香菇素餡餃子之前要將所用到蔬菜放入鍋中焯水後過涼，這樣可以使青菜保持原來的色澤。香菇在製作餡料之前要放入熱水中煮熟，這樣可以節省烹飪時間。所用到的食材切碎後，即可用來包餃子。