冰凍的蒸餃需要蒸多長時間

十五至二十分鐘。蒸冰凍蒸餃的時間跟蒸餃的餡料有關，素餡的冰凍蒸餃，需要水開後蒸十五分鐘左右，肉餡的冰凍蒸餃需要蒸二十分鐘。個頭偏大的冰凍蒸餃則需要延長蒸制的時間。蒸冰凍蒸餃的過程中可以用筷子試一下，表面沒有面糊、餡料粘連，蒸餃即為成熟。