紫包菜怎麼洗

將紫包菜的葉片逐一剝下來放在盆中，新增足量的清水以及少量的食用鹽，攪拌後浸泡十五分鐘，用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗紫包菜的過程中，需要去除老葉以及爛葉等，以免影響食用。清洗乾淨的紫包菜可以切成絲，或是切成塊，用於製作涼拌紫包菜或是爆炒紫包菜等美食。