芸豆水餃芸豆要焯水嗎

需要焯水。芸豆這種蔬菜外形摸起來堅硬皮實，而且比較厚實，相對來說是一種比較難熟的蔬菜種類，不要在芸豆半生不熟的時候直接放入到嘴裡面，必須確保芸豆完全熟透之後，才能食用。一般情況下芸豆完全熟透需要放到鍋裡面煮15分鐘以上。避免煮餃子的時候不能將芸豆完全煮熟的情況，就必須要將芸豆放入到水裡面焯熟。