立冬吃牛肉嗎

吃。立冬吃牛肉時可以煮著吃，也可以燉著吃、烤著吃等。牛肉燉著時，可以用於製作紅燒牛肉、土豆燉牛肉等美食。牛肉炒著吃時，可以用於製作蔥爆牛肉、芹菜炒牛肉、小炒牛肉等美食。牛肉在烹飪之前，可以放在清水中浸泡兩個小時，這樣可以將血水去除。