獼猴桃為什麼要和蘋果一起催熟

蘋果可以產生乙烯氣體，有催熟獼猴桃的效果。使用蘋果催熟獼猴桃時，將獼猴桃放入食品袋，新增成熟的蘋果，繫緊袋口，放置三天左右即可。催熟獼猴桃的過程中，需要隨時觀察獼猴桃的質地，以免獼猴桃腐爛變質。成熟的獼猴桃可以直接吃，也可以用於製作獼猴桃果汁等美食。