如何識別小種茶葉的好壞

通過聞茶葉的味道和看茶葉的顏色識別。好的小種茶葉是用松木來熏製成的，聞起來會有一股濃郁的松煙香味，壞的小種茶葉聞起來香味很弱，而且味道複雜。好的小種茶葉顏色是鐵青中帶著褐色，看起來也比較有光澤，壞的小種茶葉顏色偏黑色，很深很暗沉。