粉蒸牛肉要蒸多久

30到60分鐘。製作粉蒸牛肉的時間，跟所用的鍋也有關係，若使用普通蒸鍋蒸的話，水開後還需要再蒸60分鐘才可以，而若用高壓鍋蒸的話，30分鐘就可以了；或者可以根據自己對牛肉硬度的喜歡來適當延長或降低蒸的時間，同時還可以在裡面新增紅薯，土豆等食材一起蒸，吃起來口感會更加豐富。